营养亮点（每份）
卡路里 - 66
脂肪 - 2克
碳水化合物 - 11克
蛋白质 - 1克
总时间20分钟
准备10分钟 ，煮10分钟
份量36（每个1个迷你松饼）
松饼不需要装满脂肪和糖，就像你从咖啡店里得到的巨型糖果一样，美味！ 这些全麦姜饼松饼是用全麦面粉，希腊酸奶和温暖的香料做成的，营养丰富，味道鲜美的早餐或点心。
由于它们是迷你型的，你可以得到完美的松饼，你可以在家里享用一杯咖啡。
配料
- 1/4杯菜籽油
- 1/4杯无脂纯希腊酸奶
- 3/4杯红糖
- 2个大鸡蛋
- 1/2杯糖蜜
- 2汤匙新鲜磨碎的姜或姜酱
- 2杯白色全麦面粉
- 1茶匙发酵粉
- 1/2茶匙小苏打
- 1茶匙地面姜
- 1/2茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙地面丁香
- 1/4茶匙肉豆蔻
- 糖粉，用于喷粉上衣
制备
- 将烤箱加热至375°F。 用纸衬垫线或迷你松饼罐。
- 在一个大碗里，一起搅拌油，酸奶和红糖。 打鸡蛋，糖蜜和新鲜的生姜。
- 在另一个碗里，将面粉，发酵粉，小苏打，磨碎的姜，肉桂，丁香和肉豆蔻一起拂去。 加入湿成分并搅拌直至混合。 小心不要过度搅动。
- 将面糊舀入迷你松饼罐，填满每个杯子的3/4。
- 烤10分钟，或直到插入松饼中心的牙签出来干净。
- 从烤箱中取出并稍微冷却，然后用糖粉撒粉。 移到冷却架上以完全冷却。
烹饪和服务技巧
搅拌时，注意不要过度混合或过度烘烤。 两者都会产生干燥，密集的松饼。
制作普通大小的松饼，增加烘烤时间至12至14分钟。
配鸡蛋或酸奶添加蛋白质，并添加水果的一面，以达到均衡的早餐。 如果这些将成为您的零食，请添加一些坚果蛋白质。