心脏健康的甜蜜解决方案？
在可可中发现的抗氧化剂可能有助于抗击心脏病。 随着越来越多的研究揭示了可可提取物对心脏健康的益处，越来越多的据说是好的巧克力产品正在进入市场。 从可可补充剂到强化巧克力棒，这些产品声称可以降低血压，保持胆固醇状态，并改善整体心脏健康状况。
以下是可可提取物对健康有益的一些研究成果。
1）心血管疾病
2008年发表的一篇研究报告指出，经常食用含有黄烷醇（一类具有抗氧化作用的化合物）的可可产品可能会降低患心脏病的风险。该评论的作者发现，含黄烷醇的产品可能会产生血压的正向变化，以及改善血小板和内皮细胞（内衬血管的一层细胞）的功能。
其他研究表明，经常食用可可提取物可能通过降低氧化应激（一种破坏性过程，当DNA破坏性自由基压倒人体中和它们的能力时发生）来帮助预防心脏病。
在美国心脏病学会杂志上发表的一项研究涉及16名成年人，他们都患有心脏病。 每天两次，连续30天，所有研究人员都喝了含高浓度可可黄烷醇（一种强效抗氧化剂）的饮料。
在研究的后期，参与者每天两次饮用不同的低黄烷醇饮料30天。
研究结果显示，第一次治疗期间血管舒张（血管扩张）的改善率提高了47％，表明可可黄烷醇可以帮助修复受损血管并增加心脏病患者的存活率。
2）胆固醇
可可提取物可能有助于提高HDL（“好”）胆固醇水平，建议2007年对25名患有正常胆固醇水平或轻度升高的胆固醇水平的人进行研究。 对于这项研究，研究人员将参与者分为两组：一组每日摄入12克糖，持续12周，另一组每日摄入12克糖和26克可可粉。 研究结果表明，那些可可组的HDL胆固醇水平显着增加，这种已知的降低心脏病风险的作用。
3）糖尿病
2008年发表的一项小型研究显示，服用富含黄烷醇的饮食可能有助于逆转糖尿病患者的血管损伤。 在每天三次消耗富含黄烷醇的可可粉30天之后，一组糖尿病患者显示出血管功能的更大改善（与未被分配用可可的治疗的患者相比）。
你应该使用可可提取物吗？
在推荐可可提取物用于疾病预防之前，需要进行更多的研究。 适度吃黑巧克力可能会增加心脏健康黄烷醇的摄入量，限制含有大量脂肪和糖的巧克力产品的消费量很重要。
以前的研究表明，大蒜， 鱼油和山楂也可能有助于降低血压。
如果您正在考虑使用含有可可提取物的补充剂，请务必在开始治疗前咨询您的医生。 自我治疗和避免或延迟标准护理会产生严重的后果。
资料来源：
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