营养亮点（每份）
卡路里 - 255
脂肪 - 11克
碳水化合物 - 20克
蛋白质 - 21克
总时间30分钟
准备10分钟 ，煮20分钟
份2（每杯2杯）
无聊的，平淡的鸡肉和蔬菜不应该成为你想要健康饮食的第一件事。 带上它们，为晚餐添加一剂大量的香料，对你有好处并且很快做出来。 所需要的只是一些配料和一个大煎锅。
生姜和大蒜是我最喜欢的加入任何菜肴的香料中的两种。 跳过粉末，去寻找新的版本 - 这有很大的不同！ 另外，瘦鸡肉，芦笋和糙米的组合提供了蛋白质和纤维，让您在几个小时内充满满足。 只需轻轻一点低钠酱油就可以添加一种不含太多钠的好味道，所以你可以控制血压。
配料
- 1汤匙低钠酱油
- 2汤匙米醋
- 1/3杯水
- 1茶匙芝麻油
- 1汤匙玉米淀粉
- 3瓣蒜，切碎
- 1汤匙姜酱（或磨碎的新鲜姜）
- 1汤匙柠檬皮
- 1汤匙橄榄油，分开
- 1 8到10盎司去骨去皮鸡胸肉
- 1/2中等大小的洋葱，切片
- 1磅芦笋，切成1英寸的块
- 配菜：切碎的葱和芝麻
制备
- 一起搅拌所有调料成分。 搁置。
将鸡胸肉切成1英寸的立方体并切碎蔬菜。
用中火在大煎锅中加热一半橄榄油。 在油中煮洋葱，直到软，约5分钟。 从煎锅中取出。
添加剩余的油并将热量转换至中高。 加入鸡肉并煮熟，转动至所有面都变成褐色，约10分钟。 加入芦笋并煮，搅拌，直至芦笋呈鲜绿色。
将热量转到中低档，加入洋葱和酱汁。 煮，搅拌，直到酱汁变稠，洋葱加热。
在2块盘子之间分开，撒上切碎的葱和芝麻（可选）。 配熟糙米或藜麦。
成分变化和替代
如果你有其他需要用完的蔬菜，比如胡萝卜，蘑菇或西葫芦，可以添加它们。
如果你愿意，你可以用精益牛肉，猪肉或虾代替鸡肉。 使用低钠塔玛利而不是无麸质酱油。
烹饪和服务技巧
我喜欢在杂货店的农产品部分购买姜酱。 它使准备工作变得如此简单，以便您可以更快地在桌上吃晚餐。
在烹调最简单的烹饪体验之前，准备好一切。
用煮熟的糙米或藜麦做饭。