想为黑色星期五感觉好吗？ 然后避免像瘟疫一样
感恩节让许多人（特别是那些新的无麸质饮食）从他们的“舒适区”中出来，并将他们放在善意的境界 - 但有时候不知情的亲戚和朋友。 这有时会导致......不久后出现不适症状。
对于那些长期没有吃过无麸质食品的人来说，感恩节可能会提供第一次在别人家安全吃东西的机会。
不幸的是，这个假期往往充满了生病的机会，从火鸡开始到馅饼结束。
感恩节如何保持无麸质
为了让你在感恩节假期期间安全无麸质，这里有四条规则可以吃：
- 无论你做什么，都不要试图吃用面筋馒头包装的火鸡。 我不在乎你是否尝试从鸟类的外部选择肉类 - 果肉流经整个火鸡，并且还将面筋蛋白带入整个过程。 如果你这样做，你会得到保证 。 不要让你的阿姨埃德娜试图说服你。 如果你必须，完全跳过火鸡......是的，我知道除非你有火鸡，否则不是感恩节。
- 在类似的说明中，不要尝试用面筋馅饼馅饼馅。 与上述相同的规则适用 - 无论您是否试图将叉子保持在地壳以上，无论充填是否被彻底交叉污染。 如果你吃馅饼和麸皮，你会感觉不舒服。
- 对使用的配料彻底测验厨师，不要吃任何你认为可疑的东西 。 Edna婶婶很容易忘记她最喜欢的甘薯砂锅食谱含有一汤匙面粉作为增稠剂，除非你刺激她的记忆。 欲了解更多信息，请参阅：我应该吃朋友或亲戚准备的“无麸质”食物吗？
- 不要和餐厅的厨师谈论食材，不要在餐厅自助餐。 你永远不知道（不问）谷蛋白可能潜伏在哪里。 例如，切成薄片的火鸡可能看起来没有装饰，但它可能含有一点含麸质的肉汁，或者它可能已经用馅料烹制。 海鲜桌上的鸡尾酒酱可以含有含麸质酱油。 蔬菜可能已经用餐厅用来制作含麸质面食的同一水蒸过，或者可能包括用面粉加厚的酱。 事先与经理和/或厨师确认什么是安全的，哪些不是 - 我发现大多数厨师都很高兴（即使在感恩节，这是他们最忙碌的日子之一），花点时间告诉你什么是安全的，什么是安全的不。
- 不要试图欺骗无麸质饮食 ，即使只有一天，你没有得到不好的症状。 我发现欺骗经常会导致反复的作弊......而且你真的可能会破坏你的健康。
您可以尝试其他感恩节点
许多对微量麸质特别敏感的人发现他们根本不能吃在共用厨房里制作的食物而没有反应。 如果你的情况是这样，现在为自己准备一些无麸质食物送到亲戚的家里还不晚，或者按照我的其他一些小窍门提供无麸质感恩 ，比如带上一道共享菜肴（和主要粘在那道菜上）。
我最喜欢在感恩节后避免生病的想法是自己举办假日大餐，并做一个完全无麸质的传统感恩节晚餐 。 不是每个人都有能力解决这个问题，但如果你是这样，你应该考虑它。
来自一个词
像感恩节这样的假期可能很难抵制诱惑：你的朋友和家人很可能会享受到你不再拥有的麸质食物。 看着这个（并且知道你不能参与）可能很难在情绪上处理。 然而，如果你为此做好准备，并确保你有良好的食物（尽可能多的食物），你就不太可能冒险。
此外，知道尽可能做到最好，但无论如何都要进行上浆（感恩节只是一个冒险的假期）。 不过，如果发生这种情况，您可以更快地感觉更好，并准备在黑色星期五上门。