营养亮点（每份）
卡路里 - 148
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 16克
蛋白质 -4克
总时间35分钟
准备30分钟 ，煮5分钟
份12
想要一个营养丰富的零食，也可以作为甜点通过？ 这些不含麸质的花生酱燕麦叮咬包含黑巧克力和花生酱的美味组合，为您提供满意的零食，燕麦片加入一点可溶性纤维 。 我最喜欢这些叮咬的是抹茶绿茶粉的秘密成分，它含有更多的抗氧化剂。
配料
- 1杯老式燕麦片
- 1汤匙奇亚籽
- 1茶匙抹茶粉
- 1/2茶匙肉桂
- 1/2杯天然奶油花生酱
- 1/4杯枫糖浆
- 1茶匙香草精
- 1/2杯苦甜巧克力片
- 1/2茶匙香草精
- 2茶匙椰子奶油（或椰奶）
制备
- 在一个中等混合碗中，将所有干燥成分：燕麦片，奇亚籽，抹茶粉和肉桂粉混合。 搅拌混合物以良好混合。
- 加入花生酱，枫糖浆和香草。 再搅拌至混合物彻底结合。 将燕麦混合物放入冰箱10分钟。
- 将燕麦混合物从冰箱中取出，用堆积的大汤匙将它们滚成球。 这将使约12个球。 在浸入巧克力之前，将其放回冰箱中10分钟以硬化。
- 在一个小锅里加入巧克力片，香草和椰子奶油或牛奶。 将热量调低，慢慢融化巧克力，经常搅拌。 低温烹饪，直到混合物完全平滑。 小心不要燃烧混合物 - 注意它，不要走开！
- 从冰箱中取出燕麦片，小心地将每一片蘸入融化的巧克力的一边。 在浸过巧克力后，将它们平放在衬有箔的烤盘上。 放在冰箱里硬化。
- 把它们放在冰箱里，当需要的时候享受。 如果您想稍后享用它们，也可以将它们保存在冰箱中。
成分变化和替代
这些球与花生酱美味，但任何坚果黄油都将同样美味。 如果你有坚果过敏，可以考虑使用葵花籽黄油。 你也可以随意使用厚实而不是奶油花生酱来增加紧致。
虽然黑巧克力略微增加了这些咬伤的营养价值，但你可以融化你个人最喜欢的巧克力。 苦甜巧克力是一个不错的选择，因为它不太甜，因为你已经有充足的甜味来自混合物中的枫糖浆。
为了使这些天然甜味，换出枫糖浆和使用泥泞的日期。
为了使日期变甜，在日期中将热水倒入一个小碗中，让它们坐至少15分钟，使它们变软。 排出多余的水，用叉子捣碎日期，直至形成光滑的糊状物。 将此糊剂加入燕麦混合物中。 您也可以尝试使用捣碎的成熟香蕉作为替代天然甜味剂。 或者，为了减少糖分，使用一半量的枫糖浆并加入不加糖的苹果酱。
抹茶粉的味道几乎不可检测，但如果您想要更强大的存在，只需再加入半茶匙左右即可。 如果您无法找到抹茶粉，请完全省略。
烹饪和服务技巧
这个配方非常简单，不需要烘烤。 这在夏季特别好。
为了尽量减少使用的碗碟数量，将燕麦混合物的所有成分混合在一个碗中。 您还可以使用巧克力片节省时间 - 它们很容易融化，而不必切碎巧克力。
由于任何食品安全原因，燕麦叮咬不需要冷藏，否则巧克力会融化。
另外，它保持完好的球。 将它们存放在冷冻箱中，因为您可能不会在几天内完成整批。 这样，你可以根据需要取出一两个，它们在解冻后就像冻得美味一样。 享受这些作为中午的小吃或在晚上点上甜点。