营养亮点（每份）
卡路里 - 175
脂肪 - 14克
碳水化合物 - 9g
蛋白质 - 6克
总时间35分钟
准备15分钟 ，煮20分钟
份24（每杯1/4杯）
无论您是在遵循较低的碳水化合物生活方式，还是仅仅需要腹腔疾病友好的零食，这款无谷物格兰诺拉麦片都很容易制作，并且彻底上瘾。
没有谷物的格兰诺拉麦片可以很容易地混淆为荣耀的小道混合 - 除非你知道秘密。 完美酥脆的聚类技巧是在烤箱内快速烤面包之前，先将一些成分放入一个好的加工器中，然后加入少量短脉冲。
配料
- 2汤匙椰子油
- ¼杯蜂蜜
- ½茶匙粗盐
- 1茶匙香草精
- 1杯生杏仁
- 1杯生的带壳开心果
- 1杯不加糖的椰子片
- 1杯带壳南瓜子
- 1杯冻干草莓
制备
- 将烤箱预热至300F。
- 用烘焙纸铺上羊皮纸并放在一边。
- 将椰子油放入微波炉中，放入微波炉中约30节，直至融化。
- 在一个中等大小的碗中混合融化的椰子油，蜂蜜，盐和香草并搅拌均匀。
- 在一台食品加工机中加入杏仁，开心果，椰子片和南瓜籽; 脉冲大约10次以大致剁碎。
- 将食物处理器的内容物倒入带有蜂蜜混合物的碗中，然后折腾上衣。
- 将混合物转移到制备好的烤盘中并铺展成均匀层。
- 不时搅拌，直至金黄色（15至20分钟）。 从烤箱中取出。 一旦完全凉快，拌入草莓。 存放在密闭的容器中长达两周。
成分变化和替代
为了增加风味，可在蜂蜜混合物中加入半茶匙的豆蔻， 姜黄或肉桂粉。 您还可以尝试各种冻干水果的颜色和风味。
烹饪和服务技巧
注意烹调结束时的格兰诺拉麦片，确保边缘不会燃烧; 在烘烤过程中定期进行适当混合也有助于防止这种情况发生
在加入冷冻干燥的水果之前，确保混合物是完全凉爽的，否则它会变得潮湿。
为了更容易地浇注蜂蜜，在添加蜂蜜之前，用一次喷雾油涂抹测量容器（或仅用一滴油润滑）。
它会帮助蜂蜜滑到碗里。