营养亮点（每份）
卡路里 - 74
脂肪 - 4.5克
碳水化合物 - 10克
蛋白质 - 0克
总时间20分钟
准备5分钟 ，煮15分钟
份2
姜黄是一种古老的香料，在东方国家已有数千年的烹饪和传统药物的使用。 它的金色色调和温暖的特性使它获得了“金色香料”的称号。
几个世纪以来，亚洲一直在使用姜黄进行健康和治疗，但最近这种香料在西方文化中流行起来。
虽然姜黄，就像任何食物一样，不是一种万灵丹，但它确实有一些有益的特性。 由于多酚类化合物姜黄素，姜黄已被证明具有抗菌，抗炎和抗氧化活性。 它也可以帮助消化，缓解胃部不适。 姜黄还有更多的建议好处，但还没有足够的证据来证实它们。
这种美味的“金牛奶”是通过加入椰子牛奶与新鲜姜黄，生姜和黑胡椒，这有助于增加你的身体的姜黄吸收，并添加一个很好的辣味。 肉桂和一丝蜂蜜增添甜味，甚至更具抗菌力。
配料
- 2杯不加糖的椰奶饮料
- 1汤匙磨碎的生姜（或1茶匙地面）
- 1汤匙磨碎的新鲜姜黄（或1茶匙地面）
- 1个2英寸肉桂棒（或1/2茶匙肉桂粉）
- 4到5个胡椒
- 1茶匙蜂蜜
制备
- 将所有材料煮沸并煨10分钟。 从热中移除并变形成2个杯子。 享受温暖。
成分变化和替代
使用你喜欢的任何一种牛奶 。 如果您使用椰奶，请确保购买纸箱中的无糖椰子奶饮料（在杏仁奶或豆浆附近找到），而不是罐中的那种。
你可以使用磨碎的香料，如果它们都是你手头上的，使用新鲜的姜黄和姜，肉桂棒会产生更好的风味。
烹饪和服务技巧
如果你愿意，你可以冷却金色牛奶，倒入冰块中冷冻。