使用精益体重和活动水平
一些作者认为，瘦体重（即身体的非脂肪部分）是蛋白质需求的主要决定因素，另一些学者认为活动水平也应该被考虑在内。 Barry Sears（“The Zone Diet”）以及Michael和Mary Dan Eades（“ Protein Power ”）都是在他们的蛋白质推荐中考虑到这些因素的作者的例子。
瘦体重
瘦体重是不是脂肪的体重量。 这包括骨头，水，肌肉，器官和组织。 瘦体重被认为是新陈代谢的重要因素，因为它比脂肪燃烧更多的热量。
测量你的身体脂肪百分比是计算你的瘦体重的第一步。 简而言之，瘦体重就是你的总体重量减去你体内的脂肪重量。 有几种计算人体脂肪的方法。 最简单的方法是使用使用生物电阻抗的人体脂肪秤。 但您也可以使用卡尺，DEXA扫描或静水压称重来测量。
如果你体重150磅，你的身体脂肪百分比是30％，那就是45磅的脂肪。 你的瘦体重是150减45，这是105磅。
使用瘦体重的蛋白质需求
根据Sears使用的公式，根据活动水平，瘦体重的磅数应乘以以下数值，以克为单位获得每日蛋白质需求量：
- 久坐：0.5
- 轻微活动（例如步行）：0.6
- 中度（每周三天中等至剧烈的活动30分钟）：0.7
- 活跃（每天运动一小时，每周五天）：0.8
- 非常活跃（每周运动10小时）：0.9
- 运动员：1.0
一些专家还建议肥胖人群进入下一个最高级别。
因为无论他们在做什么活动都是额外的体重，他们都会被赋予额外的活力。
蛋白质需求计算示例
体重160磅的人体内有25％的脂肪。 这个人有120磅的瘦体重。 如果这个人是久坐的，他应该每天消耗60克蛋白质，因为120次0.5等于60。
如果该人适度活跃，则120次0.7等于84克，依此类推。 请注意，体重为30％的180磅的人也会有120磅的瘦体重，所以相同的数字也适用。
美国医学研究所蛋白质需求估计
事实证明，这些数字非常接近为大多数人确定最低蛋白质需求的标准方法。 美国医学研究所使用每磅总体重计算0.37克蛋白质。 这介于每磅体重0.33克的估计平均需要量和每磅体重0.40克的建议每日津贴之间。 运动员和沉重的锻炼者需要更多，可能希望将这些数额加倍。
如果你想保持简单而不必知道你的瘦体重，你可以用这些数字代替。
如果您可以计算您的瘦体重，请参阅Sears / Eades方法建议的内容，并将其与标准计算结果进行比较。
>来源：
>美国国家科学院医学研究所食品与营养委员会。 膳食参考摄入量为能量，碳水化合物，纤维，脂肪，脂肪酸，胆固醇，蛋白质和氨基酸（大量营养素）。 美国国家科学院出版社。 2005年。