磷酸肌酸是改善运动表现的天然物质
磷酸肌酸 ，也被称为磷酸肌酸 ，是人体和其他脊椎动物骨骼肌组织中天然存在的肌肉收缩的能量来源。 它能够在肌肉中表达爆发力，持续时间不超过8到12秒。 它是一种分子式为C4H10N3O5P的肌酸和磷酸的有机化合物
磷酸肌酸能量系统
在持续肌肉收缩的前10秒内，肌肉使用磷酸肌酸能量系统，也被称为厌氧乳酸系统（anaerobic alactic system）。 它是厌氧的，因为它不需要氧气来发挥功能，因为它不会产生乳酸。
促使肌肉收缩的能量系统使用三磷酸腺苷 （ATP）。 ATP是由葡萄糖通过糖酵解途径产生的。 但是很少的ATP存储在肌肉中，身体在肌肉收缩的前几秒钟使用它。 它需要补充使用磷酸肌酸将腺苷二磷酸（ADP）转换为肌肉组织细胞线粒体中的ATP。
为了制造ATP，磷酸肌酸将磷酸盐分子转移至ADP。 新形成的ATP现在可用于肌肉收缩。 磷酸肌酸的剩余部分是肌酸，经肝脏处理成肌酸酐并通过肾脏和尿液消除。
身体不会将这种肌酸回收成磷酸肌酸。
磷酸肌酸周期
磷酸肌酸周期结束时肌肉疲劳明显。 肌肉收缩10秒后，肌肉能够使用无氧糖酵解和有氧糖酵解途径来提供能量。 磷酸肌酸由肝脏，胰腺和肾脏再生。
快速抽动的骨骼肌存储更多的磷酸肌酸，可用于短时间强烈的肌肉收缩。 慢性抽搐骨骼肌肉和心脏储存较少。 到中年时，人们的肌肉中存在更低的磷酸肌酸存储。
运动员的身体如何使用肌酸
对于需要爆发性肌肉收缩的运动和运动，人们很有兴趣最大限度提高肌肉中的磷酸肌酸以提高运动能力。 如果肌肉中含有更多的磷酸肌酸，那么在肌肉疲劳和失去能量之前，您可以忍受较长时间的剧烈肌肉收缩。 举重，短跑，篮球，足球，冰球，骑自行车，网球和田径运动都可以从更长的磷酸肌酸阶段中受益。 追踪超过100米的短跑运动员主要使用能量生产的磷酸肌酸/ ATP系统。
肌酸补充促进磷酸肌酸
膳食肌酸补充可以增加肌肉中的总肌酸浓度。 红肉中天然存在的肌酸是一种来源，尽管其浓度不足以提高正常肌肉中的磷酸肌酸水平。
为了提高磷酸肌酸水平，使用补充肌酸。
其他营养素可以促进肌肉对肌酸的摄取，特别是碳水化合物，如葡萄糖和单糖。 出于这个原因， 低碳水化合物饮食可能不是最好的选择，希望最大限度地发挥他们的爆发性肌肉力量的运动员。 剧烈运动也增加饮食肌酸的肌肉吸收。
>来源：
>肌酸。 MedlinePlus。 美国国家医学图书馆。 https://medlineplus.gov/druginfo/natural/873.html。