简单的素食菠菜烤宽面条

营养亮点(每份)

卡路里 - 322

脂肪 - 9克

碳水化合物 - 43克

蛋白质 - 17克

总时间65分钟
准备20分钟 ,煮45分钟
9(每杯1杯)

没有任何东西像烤宽面条来抚慰对奶油般梦幻般的餐点的渴望。 这款意大利经典番茄酱含有富含维生素C的番茄酱,其中含有类胡萝卜素番茄红素 ,这款意大利经典番茄酱具有良好的弯曲 ,其中包含了良好剂量的蔬菜。

这道菜充满了绿叶菠菜,这道菜对你的大脑健康有好处,因为每天吃一份蔬菜已证明可以抵御认知能力下降。 菠菜还含有铁和钙,以提高身体健康。

配料

制备

  1. 预热烤箱350F。
  2. 在中火炉上,将番茄酱倒入平底锅中。 加入盐,牛至和大蒜。 煮沸后,降低热量,并煨几分钟。 偶尔搅动。
  3. 在9x13锅的底部放一层番茄酱。 在上面放一层面条,盖在锅底上。 在面条顶部撒上意大利乳清干酪,顶部加菠菜,撒上马苏里拉奶酪,再加上装满酱汁的小勺。 重复这些图层,直到到达平底锅的顶部。 撒上最后一层莫扎里拉奶酪。
  1. 放入烤箱烤45分钟,或直至起泡和奶酪在顶部呈金黄色。
  2. 从烤箱中取出并在供应之前冷却10分钟。

成分变化和替代

使用全麦面条制作这道菜的纤维更高,尽管它们可能只有煮沸品种。 添加其他蔬菜,如胡萝卜切片,西葫芦或茄子。 对于另一种绿色,请使用羽衣甘蓝或芝麻菜。 将香蒜酱涂抹在各层之间或将其融入番茄酱中,形成浓郁的坚果味。

如果您想添加肉类,请将煮熟的鸡胸肉或土鸡肉放入酱汁中。 对于非乳制品加工,请使用纯素乳酪代替意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪。

烹饪和服务技巧

为了节省时间,使用不煮沸烤宽面条 - 他们快速和容易组装。 此外,部分脱脂意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪减少脂肪,但仍然提供优质蛋白质。

这道菜可以在冰箱里过夜装配和放置,生食和覆盖。 简单加热并在第二天服务。 可以将残余物储存在密闭容器中的冰箱或冷冻箱中。