你需要知道什么关于维生素K
维生素K是血液凝固所必需的营养素。 在许多蔬菜中发现，维生素K也可以补充形式或作为奶油。 另外，维生素K是由胃肠道内的细菌产生的。
用于维生素K.
维生素K通常用于治疗血液凝结问题和维生素K缺乏症。 在替代医学中，维生素K补充剂也被称为促进骨形成并防止骨疾病如骨质疏松症。
此外，有些人服用维生素K缓解胆汁性肝硬化（肝病）引起的瘙痒。
维生素K的好处
根据美国国立卫生研究院（NIH）的资料，除维生素K缺乏症和某些出血或血液凝结问题外，还没有足够的科学证据支持维生素K用于任何疾病。
然而，一些研究表明，维生素K有望预防或治疗其他健康问题。 以下是一些关键发现：
1）骨骼健康
据营养杂志2001年发表的一篇研究综述，维生素K可能改善骨骼健康。 根据现有的维生素K和骨骼健康数据，该评论的作者发现，维生素K可以增加骨质疏松症患者的骨矿物质密度并降低骨折发生率。 作者指出，当维生素D与已知在骨代谢中起关键作用的营养素维生素D结合时，维生素K可能特别有效。
2）心脏疾病
动物研究的初步结果表明，维生素K可以防止动脉粥样硬化（动脉硬化）。 然而，科学家在2008年的“脂质学当前意见”报告中警告说，基于人体的维生素K1和心脏病研究取得了不同的结果。
富含维生素K的食物
叶菜类的绿色蔬菜是维生素K的主要来源。事实上，只吃下一种食物（即半杯）的任何下列食物可以提供比日常维生素K多一倍以上的需求：
- 羽衣甘蓝
- 菠菜
- 萝卜青菜
- 羽衣甘蓝
- 瑞士甜菜
- 香菜
- 芥末绿色
甘蓝，西兰花和生菜也富含维生素K.
维生素K的形式
维生素K1（也被称为phylloquinone）是植物中发现的维生素K的天然形式。 然而，phytonadione（phylloquinone的合成版本）在补充标签上通常被称为“维生素K1”。 维生素K也可用于其他形式，包括维生素K2（甲基萘醌）和维生素K3（甲萘醌或甲萘醌）。
根据美国国立卫生研究院的数据，维生素K1在某些情况下比其他形式的维生素K毒性更小，作用更快，效果更强，更有效。但是，一些研究表明，维生素K2的摄入可能会提供某些健康益处，例如增加保护反对心脏病。
目前，美国食品和药物管理局禁止销售膳食补充剂中的维生素K3。 注射用维生素K3有时用于医学治疗，但有证据表明这些注射配方可能引起过敏反应和毒性作用。
维生素K广泛用于治疗各种皮肤疾病的霜剂中。 支持者声称，将维生素K霜涂抹在皮肤上可以清除静脉曲张，眼下黑眼圈，瘀伤，疤痕和妊娠纹，并治疗红斑痤疮，并加速伤口和烧伤的愈合。 在大多数情况下，维生素K霜还含有其他天然物质（如草药提取物和植物油）。
不足
一种非常罕见的病症，当身体不能从肠道中适当地吸收维生素K时发生维生素K缺乏症。 这个问题可能是由于某些疾病（包括囊性纤维化，乳糜泻和克罗恩病），长期使用抗生素或血液稀释药物或血液透析治疗引起的。
维生素K缺乏症的体征和症状包括过度出血和瘀伤。
注意事项
服用大量维生素K可能对孕妇和哺乳期妇女，因肾脏疾病而接受透析治疗的患者以及由严重肝脏疾病引起的凝血问题的患者有害。 另外，维生素K可能与某些补充剂（包括辅酶Q10， 维生素E ）相互作用。 您可以在此处获得有关使用补充剂的其他提示。
使用维生素K保健
虽然维生素K可能有助于某些健康问题，但用维生素K自身治疗疾病并避免标准护理可能会对健康造成严重后果。 在开始使用维生素K之前，请咨询医生以确定安全有效的剂量。 自我治疗病情并避免或延迟标准护理可能会产生严重后果。
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