芒果不仅美味,而且营养丰富

这种热带水果对你有好处

芒果是热带水果,不仅多汁,美味,漂亮,但也有利于您的健康。 它们富含维生素,矿物质和抗氧化剂 。 多年前,它们很难找到并被认为是异国情调,但现在这些天,芒果一年四季都可以买到。

芒果营养成分
份量1杯切片芒果
每份 每日价值*
卡路里 99
来自胖9的卡路里
总脂肪1 2%
饱和脂肪0.2克 2%
多不饱和脂肪0.2克
单不饱和脂肪0.5克
2mg 0%
277mg 6%
碳水化合物 25克 19%
膳食纤维3g 11%
糖23g
蛋白质 1g
维生素A 13%·维生素C 80%
钙2%·铁1%
> *基于2000卡路里的饮食

一杯芒果片约含100卡路里,几乎不含脂肪,还有25克碳水化合物。 它也几乎不含钠,含有约3克纤维。 芒果含有丰富的维生素,钾和叶酸,还可以为您的饮食添加纤维。 纤维对于健康的消化系统是必不可少的,并且有助于让你在两餐之间感觉饱胀。 它也减缓了你吃完后吸收糖分的速度。

芒果健康的好处

芒果富含维生素C.事实上,一颗芒果含有你需要的全部维生素C一整天。 维生素C对免疫系统功能,强大的结缔组织和健康的血管壁是必不可少的。 每天摄入不足量的维生素C可能会导致瘀伤,伤口愈合困难。

芒果含钾量高,几乎不含钠,所以吃芒果可能有助于调节血压和体液平衡。 芒果还含有高水平的叶酸和维生素A.

叶酸是一种B族复合维生素,对心脏健康和血细胞生成很重要。 正常视力,健康皮肤,生殖健康和正常细胞发育需要维生素A.

芒果还含有槲皮素 ,芒果苷和诺雷利醇,它们都是潜在的抗氧化剂化合物。

抗氧化剂有助于保护身体细胞免受自由基的伤害(专家认为会导致癌症,动脉粥样硬化和其他疾病)。

虽然没有多少人选择吃芒果皮,但它是可食用的。 如果你想尝试一下,取决于芒果,你可能会发现它的味道微微苦涩,而且可能很难吃。 然而在营养方面,它充满了各种抗氧化剂和纤维。 请注意,它也含有漆酚,这种化合物会引起常春藤毒性的反应,所以如果你敏感,应谨慎使用芒果皮。

健康的方法准备芒果

芒果在里面有一个大种子,这使得切水果有点棘手。 将新鲜的芒果作为点心,点上少许酸奶,在午餐时将芒果片撒在沙拉上,制成主菜的顶部,或者用小鲜奶油和切碎的坚果供应甜点。

冷冻芒果块非常适合水果冰沙 。 他们与其他热带水果,如香蕉和菠萝,或与普通的低脂酸奶和杏仁牛奶混合。

>来源:

>标准参考文献28的国家营养数据库。 美国农业和农业研究局。 https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list。