椰奶营养成分

椰奶卡路里和健康福利

椰奶是否健康？奶油液体是汤，异国情调饮料和一些健康食品中的流行成分。但是，如果你想要观察体重或减少脂肪摄入量，你可能要注意椰奶的卡路里和营养。然后决定饮料是否适合你。

要了解椰奶营养，了解椰奶是很重要的。当你打开椰子时，你不会立即看到液体。当椰子肉被磨碎和压榨时，就会产生椰奶。产生的脂肪奶油有时会与水混合制成椰奶。像牛奶一样，椰子奶的脂肪含量可能更高，或者脂肪含量更低，这取决于它是如何混合的。

椰奶热量取决于您购买（或在家制作）的品种和品牌。天然椰子乳含有较高的脂肪含量，因为它没有与其他成分混合。一杯不加糖的椰子奶（椰子奶油）提供560卡路里，几乎58克脂肪和超过51克饱和脂肪。

但是你可能不会使用一整杯这种椰奶。如果你在咖啡中使用它作为奶油，并且只消耗一汤匙奶油，那么你只需要消耗35卡路里和4克脂肪（如标签所示）。

那么你在杂货店看到的低卡路里椰奶品牌怎么样？这些产品与水和其他成分（如糖）混合制成饮料。丝绸原始椰奶每杯提供80卡路里，5克脂肪和4.5克饱和脂肪。太平洋有机椰子非牛奶饮料的脂肪和卡路里更低，每杯仅含45卡路里，4克脂肪和4克饱和脂肪。

一些饮食专家提倡椰奶的健康益处。他们说，真正的椰子奶（不与糖和其他成分混合），椰子奶油和椰子油含有高含量的饱和脂肪酸月桂酸。有人认为月桂酸可以对你的“好”HDL胆固醇产生积极的影响。

但是对研究的大量回顾却无法证实这一说法。研究人员发现，椰子油可以比植物油提高总体和“坏”的低密度脂蛋白胆固醇，但低于黄油。他们继续说，食用某些椰子产品似乎没有增加心脏问题的可能性。但他们也提醒说，由于我们的饮食习惯和生活方式，他们的发现可能不适用于典型的西方饮食。

那么，你离开了哪里？像美国农业部这样的大型医疗机构仍然建议我们减少饱和脂肪的摄入量。由于椰奶的饱和脂肪含量非常高，因此您可能需要限制椰奶的摄入量。

你会在杂货店的不同区域找到椰奶。你会在杏仁奶，豆浆和其他牛奶替代品旁边的奶道中找到一些品牌的椰奶饮料。

但你也可以在烘焙或罐头水果部分的罐头中找到椰奶。

那有什么区别？罐头中的椰奶通常更稠，更奶油，通常用于食谱。大多数品牌的罐装椰奶都是不加糖的。乳品通道中的产品可能更薄，可能含有糖或其他成分，通常用于代替牛奶。

应根据制造商的说明将椰壳奶箱存放在冰箱中，并按照包装上标明的“最佳”日期使用。罐头中的椰奶可储存在食品储藏室中。但一旦打开，牛奶应在开封后的几天内冷藏和使用。

大多数制造商不建议冷冻椰子奶。

椰奶通常用于在东南亚流行的食品。它通常包含在咖喱酱中，它可用于调味米饭或海鲜炖菜。椰奶也是一种受欢迎的饮料，常被用作奶油饮料的成分，如椰子汁。

如果你想尝试用椰奶烹饪，尝试这些更健康的食谱之一。

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