运行后恢复的巧克力牛奶

虽然商店货架上可能装满了各种运动恢复饮料,但理想的运行后饮料实际上可能是您从小时候就享受过的饮料。

巧克力牛奶是最好的恢复饮料之一,因为它含有丰富的蛋白质和碳水化合物,所以它有助于糖原修复并减少肌肉分解。 与普通牛奶不同,它含有理想的碳水化合物与蛋白质的比例(3克碳水化合物与1克蛋白质),推荐用于长期运行后恢复

它的高含水量还有助于在跑步过程中代替汗水流失。 巧克力牛奶还含有B族维生素和矿物质,如钙,它支持骨骼新陈代谢。 此外,一些跑步者发现长期使用巧克力牛后,他们的消化系统更容易,许多人发现他们长时间不能立即处理固体食物,但巧克力牛奶易倒下。

研究支持巧克力牛奶对跑步者恢复有益

研究表明了巧克力牛奶对跑步者的好处。 一项研究发现跑步后三小时内喝掉无脂巧克力牛奶的跑步者与那些喝碳水化合物饮料的人相比,肌肉蛋白质修复的标志物有所提高。

另一项研究发现,巧克力奶还有助于补充肌肉中的糖原贮存,这是长时间运动中的燃料来源。 在摄入无脂巧克力牛奶或碳水化合物饮料后30分钟和60分钟测试跑步者中的肌肉糖原水平。

在两个测量时间,巧克力饮料的肌肉糖原含量都较高。

巧克力牛奶有很多其他的好处:与回收运动饮料相比,它可以相对便宜,并且在家里制作或在跑步后在便利店找到它很容易。 当然,我认为大多数人会同意,冷巧克力牛奶味道很好,令人耳目一新。

来源:“巧克力牛奶可以帮助修复肌肉,运动后恢复糖原”,美国运动医学学院新闻稿,6/3/10

> Muth,Natalie,医学博士运动营养专家, 2015年