营养亮点(每份)
卡路里 - 320
脂肪 - 13克
碳水化合物 - 16克
蛋白质 - 38克
总时间25分钟
准备5分钟 ,煮20分钟
份2(1罗非鱼)
像鱼一样吃更瘦的蛋白质是帮助降低胆固醇的好方法。 如果你不习惯烹饪海鲜,起初可能有点吓人。 罗非鱼是一个开始的好地方。 这是一种非常温和,嫩白的鱼,非常多才多艺,根本不“鱼腥味”。
这种杏仁cr鱼罗非鱼是一种非常简单,健康的食谱,非常适合晚上吃。 只需用杏仁“面包”涂上鱼,然后烘烤即可。 然后将它与蒸蔬菜和全麦食品搭配,并送达晚餐!
配料
- 1/4杯生杏仁
- 1/4杯全麦面包面包屑
- 1/4茶匙新鲜黑胡椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1个柠檬
- 2(6盎司)罗非鱼片
- 细碎的欧芹,供食(可选)
制备
- 将烤箱加热至375°F。 用烤羊皮纸或硅胶烤盘烘烤烤盘。
- 在食物处理器中,将杏仁,潘科,胡椒粉和大蒜粉混合在一起。
- 将柠檬挤在鱼片上,并用杏仁混合物涂两面。 放在准备好的烤盘上。
- 烘烤10至15分钟(取决于鱼的厚度),然后放置在肉鸡下3-5分钟以酥脆。
- 从烤箱中取出并享用。
成分变化和替代
如果你没有罗非鱼,其他片状的白色鱼,如鳕鱼,将会起作用。
这个配方也适用于山核桃或核桃。 大多数坚果提供心脏健康的好处。
烹饪和服务技巧
找不到全麦面包屑? 通过烘烤一片全麦面包直到酥脆,然后在食物加工机或搅拌机中研磨以形成面包屑来制作自己的面包屑。
仔细观察鱼肉下方的鱼,使其不会燃烧。
将罗非鱼放在青豆或其他清蒸蔬菜的一边,以便快速简单地进餐。