营养亮点（每份）
卡路里 - 126
脂肪 - 7克
碳水化合物 - 14克
蛋白质 -4克
总时间10分钟
准备5分钟 ，煮5分钟
份2（每杯2杯）
你知道爆米花是全麦吗？ 全谷物是重要的，因为它们提供纤维，维生素和健康的脂肪，对你的心脏，血压和腰围都有好处。 精制谷物不含这些健康成分中的许多。
在你的炉灶上爆满的爆米花是一种美味的点心，可以算作你每日食用的全麦食品，而你需要做的就是带锅盖的锅，炉子，少许油和爆米花玉米。 大蒜和帕玛森奶酪添加了许多味道，而不添加盐或黄油。
微波爆米花，尤其是电影院爆米花， 钠 ，脂肪和其他添加剂的含量非常高。 只有一份微波爆米花可以含有400毫克以上的钠，并且袋中还有多份！ 用这个秘诀，你会避免所有这些。
配料
- 2茶匙橄榄油或鳄梨油
- 1/4杯爆米花内核
- 2瓣蒜，切碎
- 2汤匙优质巴马干酪，新鲜磨碎
- 1/4茶匙大蒜粉
制备
- 在中等高热的小锅中加热油。 在加热的同时将2或3粒仁加入锅中。
一旦内核开始流行，添加剩余的爆米花内核和大蒜。 盖上锅，煮，摇动锅，以防止内核燃烧。
一旦内核停止爆裂，将其从热源中取出，然后在上面撒上帕尔玛干酪和大蒜粉。 摇匀均匀地涂上爆米花，然后倒入碗中享用。
成分变化和替代
您可以使用 鳄梨，葡萄籽或菜籽油 代替橄榄油。 如果您愿意，可加入其他香料，如肉桂粉，辣椒粉或辣椒粉。
烹饪和服务技巧
不断摇动锅以避免爆米花。 一些内核将保持不被打开。 在添加所有内核之前，不要添加大蒜，否则会烧毁。
小心打开盖子，会有热蒸汽！