有时候,健康或口腔问题会要求你遵循饮食结构和一致性的改变。 纯正的饮食介于全液体饮食和机械软饮食之间,对于因疾病或某些类型的手术后不能正确咀嚼食物的人是有用的。
纯化的饮食包括液体和煮熟的食物,它们与布丁或婴儿食品的稠度混合在一起,所以很少或不需要咀嚼。
只要你有一个好的搅拌器,这种饮食很容易遵循,它不必平淡无奇。 大多数可以煮熟和制成的食物都可以在这种饮食中使用。 但要避免食用生的或干的水果和蔬菜,鸡蛋,花生酱,意大利面,米饭,干面包,饼干,饼干,椰子,坚果和种子等。
准备食物的食物
- 所有液体和饮料(没有块状)
- 酸奶(不含水果)
- 熟的熟水果
- 成熟的香蕉
- 熟的熟蔬菜
- 干酪
- 煮熟的谷物,如大米奶油或小麦奶油
- 光滑的燕麦片
- 没有外壳的面包用牛奶或水熬制
- 清洁的肉类
- 鹰嘴豆泥制成豆类
- 布丁或奶油冻
- 冰淇淋,冰冻果子露和酸奶(不含水果,坚果或薯片)
- 黄油或人造黄油
清洁饮食示例菜单
这里有一个你可以吃纯食物的食物的想法。 数量可以调整,以满足您的食欲和卡路里需求。
早餐
- 一杯果汁
- 半杯煮熟的光滑燕麦片加糖或蜂蜜和牛奶
- 一杯水或一杯咖啡
早上快餐
- 一杯蜂蜜酸奶
- 一杯茶
午餐
- 1/2杯煮熟的南瓜泥
- 半杯烤成的烤牛肉
- 半杯土豆泥用肉汁稀释
- 1/2片白色面包,上面涂有液体
- 一杯牛奶或豆浆
下午小吃
- 一小杯奶昔
- 一杯水
晚餐
- 1/2杯金枪鱼蛋黄酱
- 一杯煮熟的混合蔬菜
- 1/2杯奶油汤(没有大块肉或蔬菜)
- 一杯牛奶,豆浆或您最喜爱的饮料
夜间小吃
- 一个成熟的香蕉泥
- 半杯蔬菜汁
- 一杯水
您可能有其他饮食限制,所以最好与您的医护人员讨论这种饮食。 如果您有任何健康问题或特定的饮食问题,这一点尤其重要。
其他饮食改变一致性
来源
马赫AK。 “简化饮食菜单”。 第十一版,Hoboken NJ,美国:Wiley-Blackwell出版社,2011年10月。
威斯康星大学医学与公共卫生学院。 “改良饮食:调料饮食”。