菜肉馅饼很容易制作,蛋白质包装,自然低碳水化合物
菜肉馅煎蛋饼是一种蛋白质填充,填充和营养丰富的意大利鸡蛋菜,它自然是低碳水化合物。 也许关于菜肉馅煎蛋饼的最好的事情是他们是多么容易鞭打,他们是如此多才多艺。
菜肉馅饼配料可以在加入鸡蛋之前用煎锅烹煮,使其成为单锅食品,并且可以快速清理。 每个鸡蛋的碳水化合物含量少于1克,大多数填充成分包括肉类和蔬菜,也是低碳水化合物。
所有这些都使得菜肉馅煎蛋饼是一顿美味的早餐,美味的午餐,或是一顿简单的周末晚餐选择,不会破坏您的饮食习惯。
构建您的菜肉馅煎蛋饼
什么使煎蛋饼与其他鸡蛋菜不同,比如煎蛋卷,就是它们在炉子上用烤箱安全的煎锅烹制,直到外边缘固定。 这道菜然后在烤箱中完成。 此外,菜肉馅煎蛋饼不需要您熟练掌握煎蛋的技巧和做法,因为馅料是直接混合在蛋内而不是折叠在蛋内。
菜肉馅煎蛋饼实际上类似于乳蛋饼,但没有地壳。 菜肉馅煎饼在楔子里供应,很容易运输。 在意大利,午餐时间通常需要一个楔子来工作。 如果你在12英寸煎锅中制作一个大煎蛋饼,你可以有足够的时间吃几顿饭。
要制作菜肉馅煎蛋饼,您需要:
- 不粘烤箱的防滑锅,最好是12英寸。 铸铁煎锅对煎蛋饼来说效果很好。 你还需要一个耐热刮刀,如硅胶和肉鸡。 如果你没有肉鸡的选择,你可以把它放在高温的烤箱里。
- 十二个鸡蛋最适合12英寸煎锅中的厚煎蛋饼。 使用更少的鸡蛋来制作更薄的煎蛋饼,或者使用更小的煎锅。
- 您选择的蛋白质馅料,如火腿,培根,鸡肉或火鸡。 你也可以使用素食蛋白质来源,如豆类或藜麦,但是,这会提高碳水化合物的数量。
- 蔬菜,如菠菜,鳄梨,蘑菇,西红柿,辣椒,芦笋,以及任何你喜欢的其他蔬菜。
- 可选的低碳水化合物添加物,如山羊,马苏里拉奶酪或其他种类的奶酪和草药。
但是,当涉及到你选择的配料时,唯一的限制就是你的想象力和厨房里的东西。 这是使用剩下的肉类和极好的一餐来消化蔬菜的完美方式。
虽然早餐式煎蛋饼是常见的,但也可以考虑其他配料。 例如,这种披萨菜肉馅煎饼食谱包含了一份真正的比萨饼的美味,并且适合晚餐。
如何烹饪蓬松的菜肉馅煎蛋饼
- 调整顶部的烤箱架 - 在其上放置一个耐热的煎锅,您希望煎锅的顶部距肉鸡4到6英寸。 打开肉鸡。
- 将煎锅放在炉子上,加入大约1汤匙油。 在您的菜肉馅煎蛋饼中加入任何切成丁的生蔬菜或肉,然后将其煎炒至完成。 加入您想要的任何草本,香料和盐。
- 添加任何切块预煮配料并加热。
- 在一个大碗里,用盐,胡椒粉,草药和3汤匙水,牛奶或非乳制牛奶,半个半或奶油拂鸡蛋。 (据说一半和一半产生最好的结果。)如果你使用的是奶酪,那么将大约一半的蛋添加到蛋中(或者你可以将它全部保存在顶部)。 将鸡蛋混合物加入煎锅中。
- 中火煮鸡蛋约2分钟,用耐热刮刀刮两边和底部。 当鸡蛋大多煮熟但仍很潮湿时,停止搅拌。 你想看到整个鸡蛋分散,但湿鸡蛋之间。
- 继续在炉子上烹饪另一分钟,以便下面设置。
- 在顶部撒上其余的奶酪。 把锅放在肉鸡下面。 在顶部棕色时仔细监视它。 这需要2到4分钟,但一旦开始就会突然发生。
- 从烤箱中取出煎锅; 一定要使用烤箱手套或锅架。 仅仅因为在炉子上使用时手柄很凉爽并不意味着它会在烤箱中保持凉爽。
- 让菜肉馅煎饼放置约5分钟,在中心完成烹饪。 把它切成楔子并上桌。
菜肉馅煎蛋饼楔好了。 在包装和冷冻前彻底冷却。
一句话来自
一旦你意识到如何烹饪简单的菜肉馅煎饼,这道菜很容易成为低碳水化合物饮食的主食。 享受创造自己的习惯食谱,并在最繁忙的夜晚享受无罪和美味的食物。