如何在预算中吃得健康

吃大量的营养食品并不需要花费大量的财富。 有了一些想法和一些计划,你可以在不破坏银行的情况下吃更健康的食物。

在家吃更多的食物

当其他人准备并向您提供食物时,食物花费更多。 当然,这并不奇怪。 餐厅用餐方便愉快,但它也很昂贵,至少如果你要定期静坐。

快餐店的关节比普通餐厅便宜 - 但它们中的大多数食物都是营养不足的食物,所以尽管吃这种方式看起来很划算,但从长远来看,这对腰围或健康状况并不好。

不是有经验的厨师? 没关系 - 只要您选择并不难的烹饪方法,烹饪就不需要复杂,您可以使用一些基本技术来储存您的厨房。

计划你的餐点

当你在家吃饭时,你可以控制进入每道菜的所有食材 - 而且你可以选择组成每道菜的菜肴(能够使用这种功能是件好事)。

健康膳食都有类似的模式:蛋白质来源,一些水果或蔬菜,全谷物或淀粉。 每餐都有健康的饮料。 理解份量的大小对于卡路里计数和膳食计划都很重要。

膳食计划也可以帮助您节省资金。

当您计划几天或一周的价格时,请选择包含待售食材的菜肴(查看报纸广告或上网查看当地商店的特色销售情况)或已经手头上的菜品。 因此,当鸡肉出售时,想想这样的事情 - 一晚上供应简单的烤鸡,然后在本周晚些时候用剩下的剩菜来自制鸡汤。

以更智能的购物节省资金

仔细的膳食计划正好进入更好的杂货店购物。 第一件事是决定你将在一周(以及何时)进行多少次购物旅行。 那是因为你有两大类食品 - 这些食品会持续一段时间,并且会迅速恶化。 除非您妥善储存,否则大多数最健康的食物会很快变质。

不要购买比你需要的更多的新鲜水果和蔬菜。 新鲜农产品会在几天内变坏,如果你不使用它,你将不得不把它扔掉,这只是在浪费金钱。 所以,虽然你可能计划整整一周的饭菜,但你可能想在本周采取两次单独的购物行程。

商店品牌,罐头食品,散装物品和冷冻食品

另一种聪明购物的方式是寻找罐装商品和冷冻食品的商店品牌。 它们的价格较低,而且营养价值较高,因此当它们出售时,可以额外购买一些。 罐头食品很长一段时间,冷冻食品至少有六个月的时间。 另外,寻找可以散装购买的食物并长时间存放。 保存你的散装物品清单 - 无论何时销售,都是时候进货了。

另外,购买食物的准备状态最差。 切一整只鸡 - 甚至西兰花的头 - 还是要多一点工作),但是它比购买一整套衣服便宜。 这也适用于大多数方便食品 - 从头开始​​准备菜肴通常更具成本效益。

使用列表(和两次检查)

不要忘记购物清单。 这是巨大的 - 如果你没有你的名单,你很可能会购买超过你需要的东西,或者忘记一些关键的东西。 我在我的智能手机上列出我的名单,所以我忘记它的机会几乎为零。

选择季节性食物

另一大节省金钱的方法是将菜单基于任何新鲜水果和蔬菜。

例如,在春天选择蔬菜,草莓,西兰花和菠萝; 葡萄柚,葡萄,青豆,豌豆和西红柿; 橡子和冬南瓜,秋天的瑞士甜菜和萝卜; 和冬季的柑橘类水果,猕猴桃,羽衣甘蓝和抱子甘蓝。 一些物品如胡萝卜,苹果,青椒和土豆全年都可以买得起。

什么关于有机物和健康食品?

健康食品和有机产品几乎总是以高价出售 - 尤其是包装的商品。 你不需要把钱花在预先包装好的保健食品和零食上 - 无论如何,整个水果和蔬菜都不那么昂贵,而且可能更健康。

还有这个。 有机食品可能没有传统方法生产的食品更有营养,所以如果你买不起它们,不要感到内疚。 此外,美国食品和药物管理局和美国农业部设定了杀虫剂和除草剂残留物的安全标准,并定期检查食品以确保其安全食用。

如何获得更多帮助

如果您的预算仍不能满足您的家庭需求,请查看美国农业部的补充营养补助计划(SNAP)等计划,或查找当地的食品银行。 至于为孩子们提供的膳食计划,请与当地学校联系。

来源

生产更好的健康基金会 - 水果和蔬菜,更多的事项。 “什么水果和蔬菜在季节?” http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/what-fruits-and-vegetables-are-in-season。

美国环境保护署。 “农药和食品:农药残留限制在食品上。” http://www.epa.gov/pesticides/food/viewtols.htm。

USA.gov。 “食物营养与健身:健康饮食”。 http://www.usa.gov/Citizen/Topics/Health/Food.shtml。