1 - 为什么要购买散装健康食品？
在Costco等商店散货的食物可以节省您的金钱和时间 - 只要您有存放的地方。 但不要购买不健康的食物 - 选择可以长时间储存在厨房或储藏室的营养食品。
通过幻灯片浏览找到可以散装购买的健康物品 。
2 - 干豆和扁豆
干豆（海军豆，斑豆，黑豆等）价格便宜，特别是袋装干豆和扁豆。 当您将它们用作膳食中蛋白质的主要来源而非肉类时，它们非常适合用来拉伸食物。
豆类对你也有好处 - 它们富含蛋白质，维生素和矿物质，并含有有益的植物化学物质。 如果将干豆和小扁豆放在干燥的地方，它们将持续至少一年。 小扁豆很棒，因为你可以直接将它们用在包里。 在使用它们之前，较大的干豆需要浸泡几个小时。
罐装干豆也持续很长时间，易于使用。 它们不如袋装干豆便宜，但可以在销售时储存。
3 - 干果
葡萄干，李子，杏干和其他脱水水果在未开封的包装中可持续长达一年。 打开它们后，将它们放在冰箱内的密封容器中。
干果不像新鲜水果那样富含维生素C，但它们仍含有大量的维生素，矿物质和纤维。 吃干果或将它们加入沙拉和谷物是增加水果摄入量的健康方法。
4 - 坚果仍在壳牌
仍然在他们的壳中的坚果确实是最新鲜的。 它们富含单不饱和脂肪和多不饱和脂肪，这对您的心脏有益，并含有其他可能对健康有益的多酚 。
只要你把它们放在外壳里，生吃的坚果在你的厨房凉爽干燥的地方可以存放长达一年的时间，所以当它们出售时，它们就会被储存起来。
那么已经去壳的坚果呢？ 它们也对你有好处 - 如果你买了好东西，就把它们放在冰箱里，直到你需要它们。
5 - 水果和蔬菜罐头
您几乎可以购买罐头或罐子中的任何水果或蔬菜，并且可以持续两年。 与新鲜农产品相比，蔬菜罐头确实遭受了一些营养损失，但它们仍然是营养丰富的食物。
罐装蔬菜的钠含量通常很高，所以如果您需要观察钠的摄入量，请务必阅读营养成分标签 。 同样，如果罐装水果含有糖浆，则它们通常含有较高的糖。
6 - 罐头和干汤
罐装汤和干汤混合物价格低廉且持续很长时间。 选择脂肪和钠含量较低的汤罐头 - 基于汤的汤比奶油汤更适合你。
罐装汤不像新鲜或冷冻蔬菜那样营养丰富，但您可以通过在炉子上加热时加入剩下的蔬菜，肉或鸡肉来提高汤的营养价值。
7 - 冷冻蔬菜
冷冻蔬菜的钠含量通常低于罐装版本。 它们的持续时间并不像罐头那样长，但是它们的口感更好 - 在六个月内吃下它们以获得最大的味道。
价格很便宜，从廉价的胡萝卜，豆类，玉米或豌豆袋到更多异国情调的混合物，都有自己的酱汁（注意多余的钠和卡路里）。
有些蔬菜以蒸笼袋的形式出售，您可以直接进入微波炉，味道和新鲜一样好。 它们更昂贵，但是当它们出售时可能值得购买一大堆。
8 - 水果和蔬菜汁
只要您不打开它们，已经装入或密封在单个服务盒和小袋中的水果或蔬菜汁将在您的厨房架子上持续数月。 但一旦打开，但他们只能在冰箱里保存一周左右。
水果和蔬菜汁都含有很高的维生素和钾，但是要注意100％的果汁，而不是果汁饮料，大多数是糖。 如果你担心卡路里，选择素食饮料。 或者购买苏打水，然后用等份的果汁和苏打水制成碳酸饮料，然后将卡路里减半。
9 - 罐装鱼
海洋鱼类，如鲑鱼和金枪鱼富含欧米茄-3脂肪酸和蛋白质，在您的储藏室货架上可持续长达一年。
三文鱼和金枪鱼罐头是三明治，沙拉和食谱的完美选择。 此外，您可以储存牡蛎罐头，蛤蜊和沙丁鱼，用于食谱或作为开胃菜。
传统鲑鱼罐头与骨头一起来，或者您可以选择花鲑鱼没有骨头。 选择包装在水中的白色或粉红色鲑鱼，而不是油，以节省卡路里。
10 - 冷冻鸡胸肉
购买冷冻鸡胸肉或鸡肉包装袋，以备鸡汤，炒菜，沙拉或三明治。 避免使用面包屑的鸡肉条，因为它们的脂肪和卡路里较高。
冷冻鸡肉的替代品包括冷冻虾，扇贝和鱼。 他们会在冰箱里保存好几个月，并且可以在短时间内解冻并准备好吃。
11 - 大米，大麦和燕麦
长粒米价格便宜，并且持续很长时间，所以你可以保持充足的存货。 白米选择糙米 ，因为它的纤维和营养素含量较高。
野生稻是另一个不错的选择，但价格昂贵，所以要找到它，或者选择价格较低的白色和野生稻混合物。
大麦是一种持久的全麦 ，可用于汤和食谱。 不要忘记干燥或钢切燕麦，这些燕麦会持续很长时间，对你来说非常有益。
12 - 什么不是批量购买
尽可能地积攒散装或销售物品是一个好主意，但不要购买超过你消费的东西。 如果你把它们扔掉，散装食品并不划算。 新鲜水果，蔬菜或其他易腐物品和脂肪含量较高的食品不适合散装购买。
例如，一旦容器打开后，烤制的种子和坚果就会过时，新鲜的蔬菜和水果只能持续几天，即使在冰箱里也是如此。
植物油是另一种可能诱惑大量购买的产品。 但是，如果您不使用大量的油，请选择较小的瓶子而不是较大的瓶子，以免浪费油或最终在烹饪时使用酸败油。
面粉必须妥善存放在干燥的密封容器中，以获得最佳的新鲜度，并且只能持续六个月。 不要购买超过你需要的东西。