营养亮点（每份）
卡路里 - 144
脂肪 - 12克
碳水化合物 - 4克
蛋白质 - 7克
总时间8分钟
准备3分钟 ，煮5分钟
份5
如果你可以煮沸水，你可以制作这种简单的低碳水化合物软玉米粥或沙recipe配方。 更好的是，它可以用许多不同的方式来完成。
此配方使用杏仁粉，也被称为杏仁粉 ，而不是高碳水化合物玉米面作为经典意大利菜的基础，其中包括帕尔马干酪（请参阅下面的服务建议）。
但由于杏仁粉基本上模仿玉米面糊，它可以被调味类似于粗粒或其他软玉米面食。 它甚至可以制成甜甜的一种带有浆果或其他调味品的布丁。
另外，只需稍多一点水，就可以做得更薄或更厚。 细化了一下，它为蔬菜提供了一个可用的奶酪酱。
配料
- 1杯杏仁粉
- 1杯水
- 1/4茶匙盐
- 1/2杯巴马干酪（新鲜磨碎，质量好）
制备
- 在一个中等的平底锅中，放置1杯杏仁粉（与杏仁粉相同），1杯水，1/4茶匙盐（如果使用帕尔玛干酪或1/2茶匙盐）。
- 搅拌直到杏仁饼没有肿块。 用中火煮沸，偶尔搅动。 一旦混合物沸腾，连续搅拌1至2分钟，直至其明显变稠。
- 取出热量后，用1/3杯新鲜磨碎的优质巴马干酪搅拌，搅拌直至完全融化。 加胡椒粉调味。
- 倒入一个盘子里，或者，如果你想切玉米粥，把热玉米粥倒入一个9x9英寸的平底锅里，上面轻轻涂上橄榄油。 当玉米粥凝固时，可以将其切成方块，用少许橄榄油轻轻煎炸，然后放入脆皮。
笔记
- 随着冷却，“玉米粥”会变稠。 取决于杏仁粉的精制程度，厚度也会有所不同。 如果你想要它更薄，只需添加更多的水。
- 麦片粥加热好，但它更干燥，所以如果你这样做，多加一点水。 此外，请注意，它比普通的玉米粥或沙more更多，所以您可能需要更小的份量。
服务建议
我最喜欢的这种玉米粥的做法是用炒蔬菜 （菠菜，甜菜，羽衣甘蓝等），经常加入以下一种或多种：洋葱，蘑菇，熏肉，大蒜。