哪些莎莎品牌无麸质？
莎莎已经超过番茄酱作为美国的头号调味品...而好消息是，有大量莎莎选择适合无麸质饮食，从基本的轻度，中度和热点到更具有异国情调的品种。
在我们列出安全香熏酱之前，只需要注意几点：除非另有说明，下面列出的香醋被认为是无麸质，低于百万分之二十 ，即现行公认的美国标准。
以下是美国无麸质莎莎品牌和品种列表（加上一些不安全）：
- 艾米的厨房 。 艾米以其无麸质冷冻比萨和其他有机无麸质产品而闻名，生产三种辣酱：温和，中等，黑豆和玉米。 据该公司称，所有这些都被认为是无麸质的。 黑豆和玉米品种确实含有醋。
- 琦琦的 。 MegaMex食品有限责任公司（美国食品巨头荷美尔公司和墨西哥食品公司Herdez Del Fuerte的合资企业）的产品Chi Chi's生产各种不同的莎莎产品，包括其网站上列出的四种不含麸质的莎莎产品：嘉年华，花园，自然和餐厅。 根据客户服务代表的说法，荷美尔将在其产品标签上以其常见名称（小麦，大麦，黑麦和燕麦）召集任何谷朊粉成分。 因此，如果没有列出麸质谷物，该产品不包含麸质成分 （尽管它可能仍然存在麸质交叉污染的危险，可能来自邻近或同一设备上制造的其他产品）。 所用的醋来源于谷物，包括谷蛋白。
- 沙漠辣椒贸易公司 沙漠辣椒制作10种不同的萨尔萨，包括桃子芒果和龙舌兰品种。 它也使两个豆d。 所有都被贴上“无麸质”的标签，尽管你应该注意到它们可能是在加工面筋成分的共用设备上生产的。 沙漠胡椒的醋可以包括基于谷朊的蒸馏醋。
- 弗隆特拉 。 Frontera是一家专门从事墨西哥产品的特色食品公司，生产三种不同类型的莎莎酱：美食墨西哥莎莎酱，墨西哥莎莎酱和限量版莎莎莎莎。 所有美食墨西哥辣酱（烤番茄，Jalapeño香菜和Chipotle）和墨西哥辣酱（轻度和中等）均标有无麸质。 Salsa Mexicana产品包括蒸馏白醋。 季节性莎莎酱由共用设施制造，不含无麸质。
- 青山Gringo 。 所有Green Mountain Gringo莎莎酱，包括Hot，Medium，Mild，烤智利和烤大蒜，均被该公司认为无麸质，不含任何含麸质产品。 另外，所有的莎莎都使用苹果醋，而不是蒸馏白醋。
- 赫德兹 。 这些辣调味汁是由同一个荷米尔赫尔德斯德尔富尔特MegaMex合资企业，使Chi智的莎莎产品。 在荷美尔的无麸质清单上出现的唯一一款Herdez莎莎酱是Herdez Salsa Casera。 同样，霍默尔会在商标上标出所有含麸质成分的名称（小麦，大麦，黑麦和燕麦）。 如果Herdez产品不包括任何提及这些谷物的产品，那么它被认为没有谷蛋白成分（尽管它在制造过程中仍然可能受到麸质交叉污染）。 萨尔萨酱包括蒸馏白醋，可以从谷朊粉中得到。
- 拉维多利亚 。 这是又一个MegaMex品牌，La Victoria莎莎产品将清晰地标出任何面筋成分。 产品包括蒸馏白醋，可能来自谷朊粉。
- 纽曼自己的 。 对社会负责的纽曼自己（所有利润都归慈善事业）制作了11种不同类型的莎莎，包括芒果，烤大蒜和龙舌兰酒。 根据该公司的常见问题页面，没有包含麸质。 但是，都含有蒸馏白醋。 请注意，许多纽曼独家产品确实含有麸质，在加工过程中增加了麸质交叉污染的可能性。
- 老埃尔帕索 。 这种莎莎品牌由通用磨坊生产，生产无麸质主食如Chex麦片和Betty Crocker无麸质混合物。 然而，旧埃尔帕索产品不被视为无麸质（尽管安全的调查成分列表），可能是因为在工厂的麸质交叉污染。
- 在边界。 这个品牌，来自同名餐厅的衍生品，生产五种不同类型的莎莎。 据该公司介绍，所有五种产品都是无麸质的（就像所有其他产品一样）：“我们的产品必须通过成品检测，以符合FDA对无麸质标签的要求，并且我们在我们的产品上突出陈述”无麸质“打包。”
- Organicville 。 Organicville生产三种有机辣调味汁：温和，中等和菠萝。 所有产品均经过无麸质认证 ，并符合其他纯度标准。 根据公司创始人Rachel Kruse的说法，Organicville使用源自玉米和甘蔗的有机醋来制作莎莎酱和其他产品。
- 奥尔特加 。 母公司B＆G Foods Inc.制造的Ortega不再有无麸质清单。 它制作各种不同的莎莎酱，但不再称它们为“无麸质”。
- 步伐 。 Pace由坎贝尔汤有限公司所有，其无麸质产品列表中包括以下Pace产品：大块莎莎（轻度，中度，热度），火烤番茄和玉米餐厅风格莎莎，花园辣椒餐厅风格莎莎，大蒜＆Lime Verde餐厅风格莎莎，原创餐厅风格莎莎，和西南Chipotle餐厅风格莎莎该产品使用蒸馏白醋，可以由谷朊粉制成。
- 塔可钟 。 卡夫食品公司将在其标签上标注含麸质成分，并根据Taco Bell快餐公司的许可制造Taco Bell莎莎产品，供食品杂货店销售。 产品不含任何面筋成分，但在加工过程中可能会受到面筋交叉污染。
- Tostitos 。 Frito-Lay North American Inc.在Tostitos品牌下生产各种莎莎酱。 根据Frito-Lay的无麸质清单，这些沙拉酱不含小麦，大麦，黑麦或燕麦的任何成分。 但是，该公司并未测试它们是否含有麸质，并且它们可能与含麸质成分的生产线相同，所以Frito-Lay并不认为它们是无麸质的。
最后一张关于无麸质莎莎的注意事项
请注意，这些salsas中的一些 - 虽然被认为是“无麸质” - 含有蒸馏白醋，可以用谷朊粉制成...... 有些人会对这种醋的形式作出反应 。 如果你是这些人中的一员，我在上面注意到产品使用蒸馏白醋的时候。
最后，如果你正在寻找一些无麸质薯片来搭配你的莎莎酱，下面是可用的清单：
请享用！