欧芹茶的好处和副作用

学习如何在家做荷兰芹

欧芹通常被厨师用作配菜，并增加咸味菜肴的风味。 但是欧芹茶有什么好处呢？

事实证明欧芹茶以一些令人惊讶的方式有益于您的健康，但并非所有优势都得到强有力的科学证据的支持。 如果你在家学习如何制作香菜茶，可以享受美味的饮品，并可能获得健康福利启动。

什么是欧芹茶？

欧芹是一种易于找到的调味药草。 有些人在食物中使用欧芹叶而不是盐，以减少其钠摄入量。 或者他们将它添加到一个盘子打扮一顿。 荷兰芹在大多数杂货店都很普遍，甚至可以在家种植。

欧芹茶是一种凉茶 。 草药茶不是由茶树叶制成，不含咖啡因 。 有不同种类的欧芹：卷叶（ Petroselinum crispum）和平叶（ Petroselinum neapolitanum）或意大利欧芹。 根据您的口味偏好，欧芹茶所用的种类取决于您。

如何在家制作欧芹茶

享受欧芹茶最快的方法是使用欧芹茶袋。 你会在网上和许多健康食品商店发现许多品牌。 欧芹茶叶袋使用干叶制造，因此您可以将它们存放在阴凉干燥的地方，并且它们的持续时间会比新鲜欧芹长得多。

但是，学习如何在家制作欧芹茶也很容易。 由于草药价格低廉，所以在家里沏茶也便宜。

如何在5个简单的步骤中制作欧芹茶

1. 选择你想要的香菜：扁平，卷曲或意大利。 从茎上取下叶子。 为每杯茶收集大约1 / 8-1 / 4杯叶子。 将叶子放在杯子的底部或放入茶壶。 注意：您也可以使用法式压榨机制作欧芹茶。 为此，只需将松散的叶子放在印刷机的底部

1. 将水加热至沸腾
2. 装满杯子或用热水按压。
3. 让叶子陡峭四分钟。 如果你喜欢更强壮的杯子，可以陡峭一些。 如果你是新来的欧芹茶，从一个较弱的杯子开始，逐渐增加茶的浓度，因为你习惯了口味。
4. 用勺子取出欧芹叶片或移除浸泡器并丢弃叶片。 如果您正在使用印刷机，请将活塞放在上面，然后慢慢地按下以将茶叶与茶分开。

如果需要，用柠檬或少许糖调味你的茶。 最终，享受不加糖的欧芹茶，以获得欧芹茶的好处，而不会增加您的糖摄入量 。

欧芹茶的好处

消费欧芹有好几个传言，你可以在喝欧芹茶的时候利用这些好处。 例如，欧芹通常用于清新口气，喝欧芹茶时可能会获得这种好处（但请记住，向茶中添加糖会减少牙齿的益处）。 许多女性还建议香菜有助于减少月经来潮，而其他人则说，消费欧芹或欧芹茶有助于消除多余的水分。

然而，并非所有关于欧芹茶益处的主张都基于科学事实。

根据治疗研究中心的天然药物数据库，没有足够的科学证据支持使用欧芹：

• 肾结石
• 尿路感染（UTI）
• 破裂或chap裂的皮肤
• 瘀伤
• 肿瘤
• 昆虫叮咬
• 消化问题
• 月经问题
• 肝脏疾病
• 哮喘。
• 咳嗽
• 体液潴留和肿胀（水肿）
• 其他条件

欧芹富含维生素K，C，A，E和B族维生素。 欧芹还提供纤维，铁，铜，钙和钾。 但既然你不在茶里吃欧芹，你不会从纤维中获益，而且你只会得到很少量的其他维生素和矿物质。

欧芹茶副作用

美国食品和药物管理局通常认为欧芹是安全的（GRAS）。 然而，食用大量香菜（比食物中常见的食用量多），可能是危险的。 如果你每天只喝一杯茶，就不会消费大量的欧芹。 但是，如果你用欧芹油或欧芹种子磨碎茶叶，你的摄入量可能比正常要高得多。

食用过量欧芹的人可能会出现贫血，肝脏或肾脏问题。 如果您有糖尿病，体液潴留，高血压或肾脏疾病，您应该咨询医生，看看消费欧芹对您是否安全，因为它可能会导致副作用，从而恶化您的状况。 通常建议计划接受手术的患者在手术前两周内避免使用欧芹。

>来源：

>阿利亚米，法赫德和拉巴，丹尼。 饮用欧芹叶茶对泌尿系结石及泌尿系结石危险因素的影响。 沙特肾病和移植杂志：沙特阿拉伯沙特器官移植官方出版物。 22. 511-4。

> Kaefer，Christine M.和John A. Milner。 “草药和香料在预防癌症中的作用”。 “营养生物化学杂志19.6（2008）：347-361。

>欧芹。 治疗研究中心。 天然药物数据库。 https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=792