低碳水化合物饮食是减肥的最佳方式之一，并且有大量饮食遵循低碳水化合物膳食计划。 低碳水化合物饮食包括古饮食，阿特金斯饮食，生酮饮食，低碳水化合物，地中海饮食，Whole30和一般低碳水化合物饮食。
并非所有的饮食都是相同的，所以如果你遵循一个特定的程序，确保你知道它限制什么，它允许什么。
以下示例菜单适用于一般低碳水化合物饮食。 可以进行修改，使其采用无谷物和无麸质计划以及素食和素食饮食。
早餐
- 热花生酱胡麻麦片
- 1/4杯新鲜或解冻的冰冻蓝莓和麦片
如果您患有乳糜泻或麸质敏感症，请选择无麸质谷物，如大米或玉米。 如果你遵循古老的或无谷物的饮食习惯，谷物不是一种选择。 您可以尝试使用杏仁或椰子粉制作早餐产品，如松饼，而不是谷类食品。
午餐
- 沙拉使用4杯切碎的罗马尼亚或其他深绿色生菜（即不是冰山），半个鳄梨，4盎司煮熟的鸡肉，以及醋酸沙拉酱如酸甜酸橙酱。
小吃
- 1/4杯全杏仁
晚餐
- 烤或煎牛排（5盎司生）
- 1杯绿豆 ，根据你的喜好准备
- 1杯蘑菇和辣椒与酒和香草
如果您是素食主义者，素食主义者或素食主义者，您可以将肉类和鸡肉换成豆类，豆腐，鸡蛋，坚果或鱼。 请记住，如果您更改蛋白质来源，您消耗的蛋白质量可能会发生变化。 总是阅读您的标签，看看与碳水化合物相比，合成肉类有多少蛋白质。
营养分析：共有26克有效碳水化合物加上32克纤维。 对于阿特金斯诱导 ，在晚餐时放下蘑菇和辣椒菜，总碳水化合物略低于20克碳水化合物和29克纤维。 该菜单还含有95克蛋白质和约1500卡路里。
注意：通过添加和减去蛋白质和脂肪，卡路里可以变化，或者，如果您的特定碳水化合物需要不同，可以通过改变碳水化合物食物的量来改变。 除钙和维生素D外，所有的菜单都含有基本所有必需的维生素和矿物质。“基本上”意味着某种特定的维生素可能会在某一天或某一天出现。 大多数情况下，这些菜单远远超过了最低要求。