营养亮点（每份）
卡路里 - 141
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 17克
蛋白质 - 2克
总时间30分钟
准备30分钟 ，库克0分钟
份8份（每份3份）
这种令人愉快的甜点，结合了香蕉， 核桃和巧克力的经典口味，再简单不过了。 任何人都可以使用微波炉制作它们，并且是与幼儿一起制作的完美配方。 事实上，你可能希望在浸泡过程中你有一双额外的手，所以计划有一个助手可用。
配料
- 2个中等香蕉
- 4盎司半甜烘焙巧克力
- 1½茶匙椰子油
- 24个核桃一半
制备
- 将烤盘或砧板放在蜡纸上。 必要时用一块胶带固定蜡纸。
- 剥开香蕉，切成1/2英寸的切片。
- 将烘焙巧克力分解成碎片。 在一个微波炉安全的碗里，加入椰子油和微波炉30秒。 以15秒的间隔搅拌并重复，直到巧克力完全融化和光滑。
- 快速工作，将香蕉放在叉子的叉齿上，然后放入融化的巧克力中。 使用勺子将巧克力倒在顶部，直至其被完全包覆。 将叉子的底部刮到碗的侧面以去除多余的巧克力，并使用另一个叉将香蕉片滑到准备好的托盘上。 轻轻地将核桃半按入香蕉切片顶部的巧克力中。 如果巧克力开始变得太稠，请根据需要重新加热。
- 冷却巧克力覆盖的香蕉，直至巧克力变硬，至少一个小时。 即成冷冻。 任何在24小时内不能享用的巧克力都应该冷冻保存在密封的容器中。
变化和替代
购买巧克力时请仔细阅读标签。 这个配方是为半甜烤巧克力而开发的。 虽然一些品牌的半甜巧克力芯片可以被替代（那些成分列表中没有牛奶），但其他类型的烘焙巧克力如苦甜不能。
在浸渍之前，先将一些带核桃的香蕉放在上面，以改变糖果的外观。
山核桃的一半可以用来代替核桃的一半。
同样的技术可以用于浸渍各种其他坚果或水果; 尝试蘸新鲜的草莓，菠萝或花生。
烹饪和服务技巧
起初，你可能能够将香蕉浸入融化的巧克力中。 但随着可用巧克力的数量减少，您将不得不翻倒容器并舀起巧克力来倒入和涂上香蕉的叮咬。
此时，额外的一双手可能相当有帮助。