香蕉对你的饮食有益还是坏？
有一些饮食专家会告诉你，香蕉对减肥不利。 再次，大多数饮食会鼓励你多吃新鲜的水果和蔬菜。 这可以让你想知道香蕉是否真的对你的饮食有益。
虽然香蕉确实比其他一些水果含有更多的糖和卡路里，但它们对您而言并不一定有害。 事实上，他们充满了健康的维生素和一个伟大的能量来源。
如果你是香蕉爱好者仍然可以享受这种水果，你只需要保持控制部分，明智地选择你的香蕉。
香蕉卡路里和营养成分
| 香蕉营养成分 | |
|---|---|
| 用量1号培养基（7“至7-7 / 8”长）（118克） | |
| 每份 | 每日价值* |
| 卡路里 105 | |
| 来自脂肪的卡路里4 | |
| 总脂肪 0.4克 | 1％ |
| 饱和脂肪0.1克 | 1％ |
| 多不饱和脂肪0.1克 | |
| 单不饱和脂肪0g | |
| 胆固醇 0mg | 0％ |
| 钠 1mg | 0％ |
| 钾 422.44mg | 12％ |
| 碳水化合物 27g | 9％ |
| 膳食纤维3.1克 | 12％ |
| 糖14.4克 | |
| 蛋白质 1.3g | |
| 维生素A 2％·维生素C 17％ | |
| 钙1％·铁2％ | |
| > *基于2000卡路里的饮食 | |
中型香蕉有105卡路里。 中等香蕉长约7至8英寸。 你在当地杂货店找到的许多香蕉都比那个大。 既然你可能不会为你的水果拿出卷尺，一个安全的估计是，平均香蕉含有90到120卡路里，这取决于它的大小。
香蕉卡路里与其他水果的卡路里相比如何？ 一个中等苹果提供约115卡路里 。 一个中等大小的橙色提供约62卡路里。 浆果通常是卡路里最低的。 半杯覆盆子只提供32卡路里 ，半杯蓝莓提供约41卡路里 。
许多减肥者吃了半根香蕉以保持安全并保持卡路里数量不变。 半根香蕉只能提供45至60卡路里的热量。 然而，香蕉去皮后保持不了很好，所以另一半往往会浪费，尽管有很多方法。
减肥者另一个便利的事实是香蕉中几乎没有脂肪。 然而，它们确实具有奶油般的稠度，因此它们为冰沙和其他健康食品增添了脂肪，奶油味道。 他们在满足对高脂肪食物的渴望方面也做得很好。
香蕉中的碳水化合物
香蕉中碳水化合物的含量也会随着水果的大小而变化。 一般来说，你可以预计15克有效（净）碳水化合物 1/2杯香蕉切片。 这部分还提供2克纤维，9克糖和67卡路里。
由于我们购买的大多数香蕉都很大，因此了解这些香蕉中的碳水化合物数量也是一个好主意。 一根大香蕉（8至9英寸长）将有31克有效（净）碳水化合物，3.5克纤维，17克糖和121卡路里。
正如你所看到的，这是1/2杯服务的两倍，这就是为什么低碳饮食者坚持少量饮食是一个好主意。 想出办法来保存另一半。
将其冷冻并保留为冰沙是避免浪费的好方法。
香蕉的健康益处
当然，香蕉比其他一些水果的卡路里稍高，但它们的确有很多东西可以提供。 吃香蕉可以提高能量，也是其他健康营养物质的良好来源。 香蕉提供营养剂量的心脏健康钾 ，维生素B6，锰和纤维。 纤维对减肥者很重要，因为它可以让你感觉更饱满，所以你白天少吃。
维生素C是吃香蕉的另一个好处，中等香蕉可以为您提供约17％的日常价值。
这是一个关键的维生素，因为它有助于修复组织，并可以帮助伤口愈合。 维生素C也有益于维持健康的骨骼，牙齿，皮肤，肌肉和血管。
如果你喜欢绿色的香蕉，你也可以从它的抗性淀粉中受益。 这可以通过引入好的细菌来帮助保持结肠健康。
当你比较香蕉营养和其他饮食友好的100卡路里小吃的营养时，香蕉看起来相当不错。 这种易于携带的小吃可以帮助遏制对甜食的渴望，远胜于小吃店或干果。 它的饱和脂肪，钠和胆固醇含量也很低。
糖和血糖负荷
即使香蕉提供约14克糖，它也是一种低血糖食品 。 中等香蕉估计血糖负荷为10，1/2杯香蕉切片约为6.香蕉在成熟时会将淀粉转化为糖。 这意味着你的香蕉越成熟，他们所含的糖就越多。 记住你的糖摄入量时记住这一点。
香蕉皮可食用吗？
我们大多数人习惯于只吃香蕉的果实，并把垃圾中的果皮扔掉。 然而，香蕉皮可以食用 - 尽管不是甜的，并且有很多营养益处。 果皮含有大量维生素B6和B12，镁和钾。
虽然你可以生吃它们，但经常建议煮熟果皮。 大多数情况下，它们都是煮沸的，但如果将两端都去掉，还可以将未剥皮的香蕉混入冰沙中。
香蕉对减肥不好吗？
有些专家会告诉你要避免使用香蕉，因为它们比其他水果的糖更高。 如果你吃大量的香蕉或大量的香蕉，卡路里也会很高。 然而，无论您吃什么样的食物和香蕉都不例外，份量控制对减肥者来说都很重要。
如果你喜欢香蕉，别担心。 你可能不需要从饮食中消除它们。 然而，如果你想减肥，你应该把香蕉卡路里计算在内，就像饼干或面食盘里的卡路里一样。
吃半个香蕉作为零食，以控制卡路里数量或者吃一根香蕉作为健康低热量早餐的一部分 。 只要记住包括你的香蕉卡路里在你成功减肥的日子总数 。
采摘和存放香蕉
购买香蕉时，根据自己的口味偏好选择水果。 如果你喜欢更香甜的香蕉，购买稍微成熟的香蕉。 请记住，这些确实有更多的糖。
你存放香蕉的方式也取决于你的喜好。 如果你喜欢更甜的香蕉，那么把它们放在柜台上让它们成熟。 您可以通过将苹果放在纸袋里过夜来加速成熟过程。
要延缓成熟过程，请将香蕉放入冰箱。 与普遍的看法相反，这是可以的。 虽然果皮可能变黑，但内部的果实不会像室温下那样快速变质。
香蕉也可以冷冻。 如果您打算在冰沙中使用它们，您可以剥开香蕉，将它们切成两半，然后将其冻结 ，然后将它们放在可重新密封的容器中。 如果您将带有果皮的香蕉冻开，请在室温下解冻。 虽然你可以将它们放入微波炉中5秒钟，但它会改变质地。
健康的方法来准备香蕉
尝试减肥时，享用香蕉的方法有很多种。 将切片香蕉加入普通燕麦片或酸奶中，以获得健康的甜味。 你也可以在一块全麦面包上涂抹花生酱，而不是果酱。
冷冻香蕉是冰淇淋的美味替代品。 用少量黑巧克力淋上冰冻的香蕉泥。 加入一些碎杏仁，你会有一个美味的低卡路里圣代。 另外，你可以投资Yonanas，这是一个很酷的厨房小工具，可以用冰冻香蕉制作软冰淇淋。
香蕉食谱
如果你喜欢做饭，尝试下列健康香蕉食谱：
香蕉还为食谱和混合食品增添了独特的奶油味。 如果你想减肥， 可以在你的冰沙上加入半个香蕉，而不是冰淇淋或酸奶。 你仍然会得到一个光滑，奶油质地，但没有增加脂肪或额外的热量。
>来源：
>美国农业部标准参考国家营养数据库，第28版。