营养亮点(每份)
卡路里 - 175
脂肪 - 7克
碳水化合物 - 27克
蛋白质 - 2克
总时间45分钟
准备10分钟 ,烹饪35分钟
份4
这种安慰烤苹果甜点是一个showstopper,它是秘密素食。 苹果减半,并用燕麦和全谷物面粉碎顶部填满,给你一定量的可溶性纤维和甜点。
富含膳食纤维的植物性食物有助于保护我们免受癌症,特别是结直肠癌。 一些可溶性纤维也可以帮助降低血糖,帮助胰岛素敏感性,并有助于降低血液中的胆固醇。
碎屑酱使用橄榄油代替传统的黄油来减少饱和脂肪含量,从而获得更健康的心脏。 额外的颓废,用一勺香草冰淇淋(如果你遵循纯素饮食,使用无乳品冰淇淋)。
配料
- 1/4杯燕麦
- 1/4杯全麦或拼写的面粉
- 1/4杯红糖
- 1/4茶匙肉桂粉
- 盐少许
- 2汤匙橄榄油
- 2个中等苹果
制备
- 预热烤箱至350F。
- 在一个中等的碗中,混合燕麦,面粉,糖,肉桂和盐。 淋上橄榄油,用叉子或手指混合,直至结合成类似于面包屑的顶部。 准备苹果时,放在冰箱里。
- 把它们沿着赤道对半放一半,用勺子或瓜子舀出内核和核心。
- 将切面放在带有边缘的烤盘中(即8 x 8英寸的烤盘)。 在切好的苹果上捣碎碎屑。
- 将烤盘放入烤箱中,并将水倒入约1/4英寸高的烤盘中。 烤35到40分钟,直到苹果软化,顶部碎成熟。
- 稍微凉快一下并服务。
配料替代和变化
在夏季,尝试用桃子或油桃代替苹果。 在秋天,梨会有很大的增加。 对于梨 ,您需要纵向切片,以便在烘烤过程中不会晃动太多。
为了在碎末上做坚果扭曲,混合2汤匙切碎的山核桃或核桃。 坚果添加卡路里,但他们也添加蛋白质和心脏健康的脂肪。
想吃早餐吗? 使用4茶匙红糖而不是四分之一杯,并混合2茶匙心脏健康地面亚麻籽或奇亚籽进行ω-3助推 。 搭配普通希腊酸奶而不是冰淇淋。
烹饪和服务技巧
可以将剩余物存放在冰箱中的密闭容器中长达5天。
在烤箱或微波炉中加热。