营养亮点（每份）
卡路里 - 299
脂肪 - 11克
碳水化合物 - 36克
蛋白质 - 15克
总时间10分钟
准备5分钟 ，煮5分钟
服务1
早餐百吉饼三明治不完全是最适合糖尿病的早餐。 这种蔬菜包装的食谱，让您享受一个令人满意的百吉饼早餐没有血糖高峰。 选择100％全麦百吉饼，并保持它的开放面对充满和纤维丰富的开始你的一天 。
配料
- ½100％全麦面包圈
- 不粘喷雾
- 1个鸡蛋
- 2汤匙鹰嘴豆泥
- 6片黄瓜
- 2汤匙切烤红辣椒
- ¼杯芝麻菜
- 1汤匙碎羊脂
制备
- 面包百吉饼。
- 在一个小碗里打鸡蛋。 用不粘喷雾器覆盖煎锅并在培养基上加热。 加入打蛋和煮，经常搅拌，直到熟透。
- 用鹰嘴豆泥烤制百吉饼。 顶部配黄瓜，烤红辣椒和芝麻菜。 顶上炒蛋，撒上羊奶酪。 如果需要，用盐和新鲜破碎的黑胡椒调味。
成分变化和替代
最好找一个标有百分之百全麦或百分之百全麦的百吉饼，或者标记为小麦或全麦的百吉饼。
这意味着所有使用的面粉都是全麦面粉，而不是全谷物或全麦面粉，这些面粉通常使用精制谷物面粉和全谷物面粉。
如果你不能吃麸质，市场上有许多全谷物，无麸质百吉饼。 或者，换一片全麦面包，无麸质面包。
有这么多不同口味的鹰嘴豆泥在市场上，你可能想添加一个额外的味道踢这个配方使用辣鹰嘴豆泥，柠檬鹰嘴豆泥，或烤大蒜鹰嘴豆泥。 你甚至可以用鳄梨酱或成熟的鳄梨捣碎一点柠檬汁。
如果没有奶油芝士就不能做百吉饼，可以考虑降低脂肪，这样可以降低饱和脂肪含量，但不会影响口感。 我喜欢用韭菜或烤蔬菜奶油奶酪的早餐百吉饼。
在夏天，将烤红辣椒换成厚厚一片多汁的新鲜传家宝番茄。
烹饪和服务技巧
我制作额外柔软和奶油炒鸡蛋的诀窍是在不断搅拌的同时，在中等温度下烹制。
我喜欢我的鸡蛋有点软，但如果需要的话，你可以煮熟，直到做得好。 炒鸡蛋更加美味，加入一撮干莳萝或罗勒搅拌。如果你喜欢流动蛋黄，用适度的热量煎鸡蛋，盖上盖子一会儿，然后完成，以帮助白色的蛋糕。