能量饮料营养成分,成分等

能量饮料是在杂货店,便利店,酒吧和夜总会销售的罐装或瓶装饮料(有时添加到混合饮料中)。

能量饮料营养表

怪物能量,原始营养成分
份量8.0 fl。 盎司 (240mL)
每份 每日价值*
卡路里 110
来自脂肪的卡路里0
总脂肪 0g 0%
饱和脂肪0g 0%
胆固醇 0mg 0%
180mg 8%
碳水化合物 27g 9%
膳食纤维0g 0%
糖27g
蛋白质 0g
核黄素(维生素B2)100%·烟酸(维生素B3)100%
维生素B6 100%·维生素B12 100%
> *基于2000卡路里的饮食

大多数能量饮料是含有咖啡因 ,大量糖和其他成分(如B族维生素,氨基酸(如牛磺酸 )和草药兴奋剂(如瓜拉那))的碳酸饮料。

请注意,在这个怪物能量饮料营养标签中列出的份量为8盎司,是16盎司的一半。 能够。 红牛®是另一种流行的能量饮料,通常含有8.4盎司罐装,其中含有117卡路里,98毫克钠,8毫克钾,28克碳水化合物,2克糖和77毫克咖啡因。 它还提供维生素B-12和B-6。

能量饮料的历史

RedBull®由Dietrich Mateschitz创建,奥地利人从泰国饮料中调制能量饮料,这种饮料叫做Krating Daeng ,这是一种泰国人力车司机的流行饮料。 泰国能量饮料中的关键成分是牛磺酸,这是一种首次在公牛中发现的氨基酸(该协会负责红牛都市传说,该饮料的有效成分是公牛尿液或精液)。

红牛®于1987年引入欧洲,并于1997年引入美国。

根据Packaged Facts,2012年美国能源饮料和拍摄的总销售额超过125亿美元。 这些饮料主要销售给年龄在18岁至30岁之间的人作为兴奋剂,这就是为什么他们的名字传达了力量,力量,速度和性欲:

咖啡因在能量饮料

大多数能量饮品含有咖啡因。 例如,红牛®每罐含有近80毫克的咖啡因,咖啡因的量与一杯冲泡的咖啡量相同,咖啡因的量是一杯茶的两倍。 其他能量饮料含有这个量的几倍。

能量饮料中的咖啡因含量并不总是显示在标签上,因此很难计算出咖啡因的消耗量。

能量饮料的另一个问题是,与慢速啜饮的热咖啡或茶不同,典型的能量饮料消费者常常快速大量饮用。

有些人对咖啡因敏感,经历焦虑,心悸,烦躁,睡眠困难,消化不良和其他相对较少量的症状。 有心脏病的人应该避免大量的咖啡因,因为它是一种兴奋剂。

能量饮料成分的组合

最大的担忧之一是我们对能量饮料中各种成分的组合效果不够了解。

据信许多成分与咖啡因协同作用以提高其兴奋剂能力。

例如,红牛的一罐含有1000毫克的牛磺酸。 德国一项双盲研究比较了牛磺酸和咖啡因饮料,仅含咖啡因的饮料和安慰剂饮料。 中风量 - 心脏每次跳动时喷射的血液量 - 仅在服用牛磺酸和咖啡因饮料的组中增加。 牛磺酸似乎在肌肉收缩(尤其是心脏)和神经系统中起重要作用。

红牛®还含有600毫克葡萄糖醛酸内酯,这是一种天然存在于人体内的物质。

缺乏关于葡萄糖醛酸内酯补充剂对人体健康影响的公开信息或这种组合的安全性。

能量饮料含有糖(尽管现在可以获得无糖能量饮料),因为它是一种快速能量来源。

B族维生素有时会少量添加到能量饮料中。 它使能量饮料看起来很健康,尽管它们可能贡献很小。 需要B族维生素才能将食物转化为能量。

一些能量饮料包含瓜拉那,一种南美洲草本,是另一种咖啡因来源。

能量饮料不应与酒混合

红酒®和伏特加酒已经成为酒吧流行的混合饮料,因为它在降低酒精抑制作用(如疲劳)方面的声誉,同时增强了“感觉良好”的嗡嗡声。 但是,尽管人们可能没有感觉到受损,但他们的血液酒精浓度仍然很高。 结果,人们可能会消耗更多的酒精。

一项研究比较了酒精单独对酒精加能量饮料组合的影响。 研究人员发现,尽管呼气酒精浓度和运动协调和反应时间客观测试没有反映出这一点,但酒精加能量饮料可显着减少主观酒精相关症状,如头痛,虚弱,口干和运动协调障碍。

能量饮料中的咖啡因也会脱水,这可能会减慢人体代谢酒精的能力。

运动时不应消耗能量饮料

不要将能量饮料与Gatorade®等运动饮料相混淆,这些运动饮料可以帮助人们在运动中保持水分。 运动饮料还提供可能通过排汗而损失的糖和电解质形式的碳水化合物。

能量饮料中的咖啡因充当利尿剂并促进脱水。

潜在的安全问题

成分因品牌而异,但一些关注的成分是咖啡因,糖,以及添加的维生素和草药。 许多消耗能量饮料的人每天喝几罐,或将它们与咖啡或其他兴奋剂混合。

如果大量饮用能量饮料,您可以轻易超过建议的维生素每日价值。 根据2016年BMJ病例报告发布的病例报告 ,一名每天饮用四到五种能量饮品三周的男性患上急性肝炎。据信该病因为过量的烟酸(维生素B3)消耗。

“随着能量饮料市场持续快速增长,消费者应该意识到其各种成分的潜在风险,”作者在研究中写道。 “烟酸等维生素和营养素的含量大大超过了推荐的每日摄入量,因此有很高的有害积聚和毒性风险。”

还有一些病例报告说与使用和过度使用能量饮料有关的其他严重的医疗状况(如心血管事件,肾脏疾病甚至死亡)。

孕妇和哺乳期妇女和儿童应避免使用能量饮料。

底线

能量饮料似乎无害,因为它们无处不在,但如果您定期或大量使用能量饮料,则其成分会迅速累积并增加毒性风险。 如果您想定期饮酒以讨论潜在的益处和风险,尤其是在您有医疗状况或正在服用药物或补充剂的情况下,与您的医疗保健提供者交谈是个不错的主意。

>来源:

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