营养不良是营养不良或营养不足的条件。 它是全球疾病的最大贡献者。 营养不良是当你每天摄取更多营养素（或营养素）时发生的营养不良形式。 能源营养过剩在美国等发达国家普遍存在。
营养不良是营养不良的一种形式，当你没有获得足够的营养（或营养）时就会发生营养不良。 能源营养不足在欠发达国家更为常见。
营养能量营养
随着时间消耗过多的能量会导致体重增加，除非增加体力活动。 这些额外的卡路里是否来自脂肪，碳水化合物或蛋白质并不重要，因为你的身体可以摄取任何不需要的东西，并将其储存为脂肪。 超重或肥胖是心血管疾病，某些类型的癌症和2型糖尿病的风险因素。
治疗这种营养过剩需要进行膳食调整，以降低总体卡路里，改善饮食平衡，包括更多的水果和蔬菜，全谷类钙源和含少量脂肪的健康蛋白质来源。 同时，它有助于增加体力活动，避免垃圾食品，这些食物的热量很高，但营养价值很低。
有时候，医学疾病，如甲状腺功能减退使得体重减轻更加困难。
微量营养素的营养
有可能获得大部分维生素或矿物质，但通常情况下，这是在服用大剂量膳食补充剂时发生的。 从食物中摄取过多的微量营养素很少见。
微量营养素过度营养可导致急性中毒，如同时服用过多铁丸，或者可能是慢性的，例如在数周或数月内服用大剂量的维生素B-6。 医学研究所已经为大多数微量营养素设定了可容忍的上限，但避免这种营养过剩的最佳方法是远离膳食补充剂的大剂量，除非您的医疗保健提供者有指导。
能量营养素营养不良
营养不良是人们通常在使用“营养不良”这个词时营养不良的一种形式。 能量营养不足或蛋白质能量营养不良（PEM）会在您没有获得足够能量时发生。 营养不足的儿童体重下降，学习和上学困难。 体重不足的妇女经常生育体重不足的婴儿。
有两种形式的PEM。 饥饿，有时被称为疟疾 ，由于缺乏总能量而导致严重的营养不良，导致生长缓慢，不育甚至死亡。 身体分解自己的组织以生存，并且身体在外表上变得消瘦。 另一种形式的PEM发生于缺乏蛋白质，即使饮食中含有一些碳水化合物或脂肪。
这种情况被称为kwashiorkor 。 kwashiorkor的人有薄手臂和腿和腹胀腹部。
当人们没有足够的食物，没有足够的食物，不能或不想吃东西时，能量营养不足就会发生。 某些疾病，如某些类型的癌症，可能会导致营养不足。 营养不良需要医疗护理，并且通常需要特殊的治疗食物。
微营养素营养不良
当你的饮食失衡时，会出现维生素或矿物质缺乏症，无论你是否摄入足够的热量，都可能发生。 在典型的饮食中铁和钙通常不足。
在某些情况下，缺陷是由于疾病，如导致缺乏维生素B-12的恶性贫血。 症状通常不会立即发生，但随着时间的推移会出现问题。 微量营养素缺乏症可以通过纠正饮食，添加膳食补充剂或治疗任何潜在的疾病来治疗。
资料来源：
Gropper SS，Smith JL，Groff JL。 “高级营养与人体代谢”。 第六版。 贝尔蒙特，CA。 沃兹沃斯出版公司，2013年。
Smolin LA，Grosvenor，MB。 “营养：科学与应用”。 第三版。 威利出版公司，2013年。
世界粮食计划署。 “什么是营养不良？” http://www.wfp.org/hunger/malnutrition。
世界卫生组织。 “营养不良”。 http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/。