你每天服用维生素补充品吗？ 超过一半的美国人通常以多种维生素和矿物质的形式服用。 但是，你是否真的了解你为了促进身体健康而摄入的东西？ 说到多种维生素，我的建议是谨慎行事。
你甚至需要服用复合维生素吗？
没有补充剂或多种维生素可以代替营养丰富，植物丰富的食物，其纤维和全面发现和未发现的营养素。
但是，服用精心设计的多种维生素和矿物质补充剂可能是促进身体健康的重要因素。 这是因为很少有人吃得如此健康，以至于他们能够获得理想量的每种维生素和矿物质，而且所需的量最佳。 例如，碘，锌，维生素B12，维生素K2和维生素D3很难通过植物性食物达到最佳水平。 因此，使用安全，精心设计的多种维生素是有道理的。
为什么饮食无法做到这一切？
虽然绝大多数维生素和矿物质应来自食物，但即使是健康的，精心策划的饮食也可能缺乏某些必需的营养素。 以下是您的身体可能不会从您的健康饮食中获得的五种关键营养素：
维生素B12
- 由微生物制造，不存在于植物性食物中
- 素食主义者和60岁以上的人中缺乏症较为常见
- 在红细胞生产，神经系统功能，DNA合成中是重要的
- 保持足够的B12水平可能有助于预防阿尔茨海默病
- B12缺乏导致贫血，抑郁，困惑，疲劳，消化问题，神经损伤
锌
- 素食主义者，素食主义者和灵活主义者倾向于需要更多的锌，因为来自植物产品的锌不易被吸收
- 在免疫功能，生长，皮肤健康，伤口愈合，生殖，蛋白质结构，神经递质和胰岛素分泌中是重要的
- 低锌水平可能导致免疫功能受损，焦虑和抑郁倾向（特别是在女性中），并且锌的充足性可以预防乳腺癌和前列腺癌
碘
- 那些消除海鲜和限制碘盐的以植物为中心的饮食最容易出现缺乏症
- 对于产生甲状腺激素和甲状腺功能至关重要
- 碘缺乏导致甲状腺功能减退症，甲状腺肿大（甲状腺肿大）和怀孕相关问题
维生素K2
- 对于素食主义者或近乎严格的素食主义者来说，补充物尤其重要，因为只有少量由身体产生并且营养物质在植物食物中很少
- 老化对骨骼健康和心脏健康有重要作用
- 低K2与更高的骨折和骨质流失潜能以及更低的骨密度有关
维生素D
- 那些有风险的人是大多数在室内工作或生活在阴凉气候下的人，因为阳光是维生素D的主要来源
- 对许多人来说，足够的维生素D水平很难从阳光下完成，而不会损伤皮肤
- 重要的是通过增强钙的吸收来建立和支持骨强度; 支持免疫系统
- 低维生素D与癌症，糖尿病，心血管疾病，抑郁症和自身免疫病的高风险有关
补充剂有缺陷吗？
你怎么能确定你正在采取什么是值得的费用和日常的奉献精神，最重要的是，是安全的？ 当我开始寻找可以给患者信心的多种维生素和矿物质补充剂时，我感到很失望。 大多数多种维生素都含有可能有害的成分，使得整体补充剂造成的伤害远远超过了良好。 多种维生素中的某些常见成分，如铜，β-胡萝卜素，维生素A和维生素E在研究中被认为具有降低健康，甚至促进癌症的副作用。
市场上的多种维生素都有太多的东西，其他的太少。 即使采取太多有用的东西也可能是有害的。 另外，他们几乎总是包含有风险的成分。 例如，长期研究证明叶酸补充促进乳腺癌和前列腺癌。 因此，我设计了我自己的不含叶酸，铜，β-胡萝卜素或维生素A的多种维生素系列，所有这些在研究中都显示过量有害。
多种维生素的最佳使用
多种维生素的最佳使用不是为了抵消缺乏营养素的饮食，而是为了防止可能的缺陷，提供仅靠食物不满足要求的营养素。 由于饮食不足，多种维生素不会减少常见疾病的风险，缺乏植物化学物质和毒素。 最好的情况是吃富含营养素的饮食，富含全植物食物，并且还会采取精心设计的补充措施，以解决任何可能损害健康的微量营养素缺乏症。
资料来源：
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