方便肉汁混合，填充立方体，晚餐卷和派
庆祝感恩节完全无麸质可以看起来令人生畏，尤其是如果你没有长时间吃无麸质。 在典型的感恩节晚餐上描绘出一系列充满麸质的馅料，面包卷，肉汁和甜点，可能会带来恐惧，嫉妒或两者的严重冲击，特别是如果您最近被诊断患有乳糜泻或非腹腔麸质敏感症。
但近年来，无麸质食品制造商通过以无麸质形式重新制作许多关键成分（如馅料和肉汁混合物），使得在感恩节期间遵循无麸质饮食更加简单。
您仍然可以选择从头开始烹制您的无麸质感恩节大餐，以制作传统无麸质感恩节菜单 。
但是如果你对快捷方式感兴趣（或者在假期期间完全没有时间），那么你可能需要将这些无麸质成分加入你的感恩节盛宴：
- 无麸质肉汁混合 。 麦考密克以其香料而闻名，生产无麸质棕色肉汁和火鸡肉汁混合物（均含有玉米，牛奶和大豆成分）。 Road's End Organics在金黄色，香菇和香草香料中制造素食混合物（所有三种都含有大米，木薯和大豆成分）。 拿起其中一个，你需要做的就是加水，在平底锅里搅拌混合物几分钟，然后你为你的火鸡肉汁。
- 肉汤立方体 。 我的一些无麸质感恩节食谱需要肉汤块 - 例如为馅料添加额外的风味，或作为砂锅的一部分。 另一种无麸质食品制造商Celifibr以三种口味制作素食主义者认可的无麸质肉汤块：蔬菜混合汁，素食鸡和素食牛肉。 或者，您可以选择一个主流选项：牛肉，鸡肉和蔬菜中的Herb-Ox肉汤立方体被标记为无麸质，这意味着它们无麸质低于百万分之 20或GF-20水平。
- 馅料 。 感恩节将不会是没有填充你的火鸡的同一个假期。 对于无麸质安全的原因，您绝不应该在您计划食用的火鸡中烹饪含麸质的填充物。 但是，如果你为你的火鸡制作无麸质馅料，人们可能无法辨别它们的区别。 几家制造商提供可用于制作无麸质火鸡馅的馅料混合物和面包块。 如果您在亲戚的家中装火鸡，这些馅料混合选项可能会派上用场，因为它们已经包含安全无麸质香料。 这是我制作感恩节无麸质馅的指南，其中包括提供馅产品的制造商名单。
- 晚餐罗尔斯。 大多数家庭都希望在感恩节吃晚餐，他们可以说是最难制作的无麸质菜单项目 - 我的一些家庭成员不会接触无麸质面包。 毫无疑问，新鲜出炉的无麸质面包可以击败商店购买的各种手工食品，如果您有时间，这款无麸质面包食谱可能会受到重创。 但是，如果您需要时间，并且需要无麸质面包卷，您可以直接在烤箱里面放入，多家食品制造商会提供您可以选择的选项。 这是我的指南： 无麸质晚餐卷 。
- 馅饼。 没有南瓜派，感恩节就不一样了。 如果您住在无麸质烘焙房产品的Whole Foods商店附近（并非所有的全食都有），那么商店可能会有各种现成的无麸质馅饼，包括南瓜派和南美山核桃派。 当然，你总是可以用现成的无麸质馅饼皮来烘烤自己的馅饼（我列出了在无麸质馅饼皮的文章中找到它们的地方）。