运动员和活跃的成年人推动他们的身体达到身体极限。 虽然强烈的锻炼通常对我们的健康和健康有益，但与心血管疾病相关的风险因素可能会增加。 慢性研究表明，要求高的锻炼可以给我们的身体带来压力。 研究还表明，剧烈的体力活动可能会降低叶酸水平，并随着时间的推移对我们的心脏健康产生不利影响。
监测叶酸状态可以通过降低心脏问题的风险来保护运动员和活跃的成年人。
剧烈运动有害吗？
一般而言，锻炼是健康的，是保持身体健康的重要部分。 在体育运动中发生的极端身体需求，如重量训练，足球甚至是竞技手球都是另一回事。 身体经历炎症，肌肉分解和由锻炼引起的循环自由基增加。
例如，在举重等强烈训练中，肌肉组织受损。 当我们发生延迟性肌肉酸痛（DOMS）时，我们会感觉到副作用。 其他指标是疲劳和肌肉表现下降。 我们身体发生的其他事情是释放炎症分子和高半胱氨酸。
同型半胱氨酸
同型半胱氨酸是蛋白质在我们体内代谢的氨基酸副产物。 指示同型半胱氨酸水平升高可增加心脏病发作和中风的风险。
还显示水平增加会引起斑块积聚损害动脉壁。
剧烈的体育运动通过降低我们的叶酸水平来增加循环同型半胱氨酸。 改变的同型半胱氨酸和叶酸水平的组合是决定心脏健康的因素。 研究已经建议运动员监测叶酸的状态以预防叶酸缺乏。
叶酸
叶酸是B族维生素之一，也被称为叶酸。 叶酸天然存在于食物中，而叶酸是维生素的合成形式。 我们的身体无法制造叶酸，因此必须从食物摄入或补充中获得。
叶酸用于预防和治疗可能对我们的健康有不利影响的低血液叶酸水平。 它是人体正常发育和功能所必需的。 孕妇常服用叶酸以预防出生缺陷并促进胎儿健康发育。
建议叶酸治疗由体内低水平叶酸引起的病症。 这些可能包括：
- 贫血（红细胞缺乏症）
- 营养吸收不足
- 溃疡性结肠炎的并发症
- 肝病
- 肾脏疾病
- 酗酒
- 某些癌症（结肠癌和宫颈癌）
- 心脏病
- 行程
- 与年龄有关的疾病
- 降低同型半胱氨酸水平（心脏健康）
叶酸是有助于维持整体健康的重要微量营养素。 运动员和活动成人可能会出现叶酸缺乏进行高强度运动的风险增加。 如果参加剧烈运动，监测叶酸状态和维持正常同型半胱氨酸水平是至关重要的。
研究和其他信息
根据国际运动营养学会杂志上发表的研究，补充叶酸可以提高竞争性手球运动员的同型半胱氨酸水平。 一项小型研究包括14名竞争对手进行了16周的监测。 在试验期间之前和之后记录同型半胱氨酸水平和其他临床数据。 参与者在有和没有200微克剂量的叶酸补充剂的情况下进行测试。
当运动员服用叶酸时，同型半胱氨酸水平显着降低。 研究还发现，有氧运动对同型半胱氨酸水平没有影响。
根据研究，有氧运动似乎会降低化学物质。 这表明与剧烈的体能训练和循环同型半胱氨酸增加直接相关。 它也表明叶酸改善了这些水平。 研究结论认为，叶酸可以帮助降低伴随剧烈运动而来的心脏病风险。
另一项研究调查了叶酸如何改善血管内皮功能障碍的专业舞蹈演员（血管内衬）的血管功能。 显示专业舞者的激素失衡，闭经（无期） 和无序饮食的风险增加。 它看起来雌激素减少，营养素缺乏会对动脉的功能产生不利影响。 在为期4周的试用期中，22名专业芭蕾舞者每天自愿补充10毫克叶酸。 所有舞者在补充叶酸后血管功能均有显着改善。 结果表明叶酸可能降低心脏病的风险，通常是血管功能降低的结果。
其他研究检查了叶酸是否能改善闭经者（无期）的血管功能。 十名有规律的运动员和十名有运动性闭经的运动员自愿参加这项研究。 试验持续4周，每个参与者在试验期间每天补充10mg叶酸。 仍有一段时间的妇女被认为是对照组，血管功能没有变化。 没有月经周期的女性跑步者表现出血管功能的显着改善。 结果表明，叶酸可以帮助运动性闭经的跑步者改善血流量并降低心脏病的风险。
我应该服用叶酸吗？
慢性研究表明，美国许多人没有得到足够的叶酸。 这通常是由于我们的饮食缺乏营养，包括叶酸。 按照标准做法，孕妇服用叶酸补充剂。 如果您是参加剧烈运动的运动员或活跃成人，可考虑补充叶酸。 这将意味着您的医生和实验室工作访问检查叶酸水平。
消费多种富含叶酸的食物似乎是达到我们推荐的每日津贴（RDA）的最佳方式。 许多食物，如面包和谷类食品，也加强了叶酸。 如果一个人没有缺陷，研究表明没有额外的补充叶酸的健康益处。 另外的研究表明，服用过多的叶酸可能会对我们的健康产生不利影响。 据报道，高水平的叶酸会导致某些癌症风险增加和干扰癌症治疗。
所以，如果你没有怀孕或是一个高性能的运动员，建议通过适当的营养来满足叶酸的要求。 但是，有些情况下叶酸补充是可取的。 叶酸需求会因年龄，性别和生活方式而异。 与你的医生讨论补充叶酸以决定是否适合服用更重要。
根据美国国立卫生研究院的数据，推荐的叶酸日摄入量（RDA）如下：
| 年龄 | 男 | 女 | 孕 | 哺乳期 |
|---|---|---|---|---|
| 出生到6个月 | 65微克 | 65微克 | ||
| 7 - 12个月 | 80微克 | 80微克 | ||
| 13年 | 150微克 | 150微克 | ||
| 4 - 8年 | 200微克 | 200微克 | ||
| 9 - 13年 | 300微克 | 300微克 | ||
| 14 - 18年 | 400微克 | 400微克 | 600微克 | 500微克 |
| 19岁以上 | 400微克 | 400微克 | 600微克 | 500微克 |
高叶酸的食物
剧烈的锻炼需要营养丰富的均衡饮食，包括富含叶酸的食物 。 但不要强调 - 典型的非竞争性锻炼计划可以通过健康的食物摄入来满足叶酸需求。 以下列表包含叶酸中天然含量高的食物：
• 绿叶蔬菜
• 菠菜
• 西兰花
• 黑眼豆豆
• 芦笋
• 秋葵
• 生菜
• 豆
• 青豆
• 蘑菇
• 香蕉
• 柠檬
•甜瓜
•牛肝
•肾
>来源：
> Anne Z. Hoch等人，“叶酸补充改善血管内皮功能障碍专业舞者的血管功能”，PM R：“损伤，功能和康复杂志”，2011年。
> Jorge Molina-López等人，“叶酸补充对高半胱氨酸浓度和手球运动员训练的影响”，国际运动营养学会杂志，2013年。
> Hoch AZ et al。，“叶酸补充剂改善闭经运动员的血管功能”，临床运动医学杂志，2010。
> Leyre Gravina等，营养摄入对女性足球运动员抗氧化能力，肌肉损伤和白细胞计数的影响，国际运动营养学会杂志，2012年。