营养亮点(每份)
卡路里 - 300
脂肪 - 18克
碳水化合物 - 14克
蛋白质 - 19克
总时间60分钟
准备60分钟 ,烹饪0分钟
份6(每杯2杯)
无论你怎么想都属于尼亚塞斯,世界上有人会乐于不同意。 考虑到这一点,这种低FODMAP的变化和任何变化一样,采用浅苹果醋敷料和豪华的橄榄油罐头金枪鱼。 盛满沙拉的拼盘是眼睛和口味的盛宴。 这是一个美味的自助式沙拉吧,欢乐的团体餐!
配料
- 半磅红皮土豆皮
- ½磅修剪的新鲜青豆
- 20个樱桃番茄,减半
- 10只小ca 橄榄 ,去核切片
- 4个煮鸡蛋
- 2杯芝麻菜
- 2杯轻轻包装,撕裂的生菜
- 2个5盎司的橄榄油金枪鱼罐头
- ¼杯苹果醋
- 3汤匙橄榄油
- 1汤匙大蒜注入橄榄油
- ½茶匙盐
- ½茶匙地面芥末
- ½茶匙辣椒粉
- 1茶匙糖
制备
- 将未削皮的土豆切成大块。 在一个中等的平底锅里,用大约一英寸额外的水覆盖土豆。 盖上锅盖,用高温煮沸。 将热量降低至低温,并将土豆煨10至15分钟,直到最小的一个用叉子刺穿时较嫩,而较大的似乎距离完成大约5分钟。
- 将土豆放入马铃薯顶部的锅中,盖上锅盖,然后在最后5分钟马铃薯煮熟时蒸煮豆子。 从锅中排出水,并关闭盖子,使内容物冷却至接近室温。
- 当土豆和豆子煮熟然后冷却时,将樱桃番茄减半,将橄榄切片并切片,然后将煮熟的鸡蛋剥离并切片。
- 将芝麻菜和生菜放在大盘子上。 把西红柿,橄榄,鸡蛋,芝麻菜,金枪鱼罐头,最后将生菜上的土豆和绿豆排成一排。
- 在一个带有紧盖的罐子里,一起摇动醋,油,盐,芥末,辣椒粉和糖。 服务前立即用敷料淋上盘子。
成分变化和替代
将沙拉配料和敷料一起放入特大沙拉碗中,而不是放在盘子上。 将青豆切成1英寸的长度,然后再蒸更容易。
香槟醋可以用来代替苹果醋。
对于低脂沙拉,可使用水t金枪鱼。
为了使这个配方无麸质,使用经过认证的无麸质罐装金枪鱼。
烹饪和服务技巧
可以提前做好调料并存放在冰箱中,直到准备好沙拉。 应该提前准备煮鸡蛋。