嘉能种子能提升你的能量水平吗?

Chia种子在20世纪70年代以chia宠物的形式普及 - 是任何抗衰老饮食的心脏健康补充,这要归功于其高水平的纤维和ω-3脂肪酸。 但现在,奇异子被誉为超级食品,提供从减肥成功到能量巨大提升等一切。 事实上,嘉种子可以让你整天都在跑步。

Chia种子曾经是古代阿兹特克人的饮食主食,在Christopher McDougall的2009年畅销书“ Born to Run”中被强调为现代营养奇迹。 麦克杜格尔描绘了墨西哥的塔拉胡马拉部落,以及他们运行距离超过100英里或更远的能力,除了在水中的奇亚籽作为燃料外。

从那时起,像阿兹特克饮食和书籍以及嘉制造商一起推广了嘉种子作为能源食品。

研究所说的

阿巴拉契亚州立大学人类表现实验室主任David Nieman已经开展了少数几种关于奇异子的研究试验,研究其在减肥中作用以及减少疾病标志物的作用。 虽然他的研究没有发现每天摄入50克(约6汤匙)嘉的受试者体重或成分的任何影响,但他认为奇异子种子确实为跑步者和非参赛者提供了能量提升。

“这些种子似乎确实为人们提供了一个很好的能量来源,”他告诉我。 “但那是因为它们含有大量的脂肪 ,我确信这就是为什么它们对古代阿兹特克人有价值:作为一种油籽,奇异子可以在小体积中携带大量的卡路里。”

Nieman和他的同事们还研究了水中奇异子是否能够提高耐力型自行车运动员的表现或速度,而不仅仅是水。

然而,他的研究没有发现性能优势:随机研究包括给予一小组经验丰富的骑车人每天25克磨碎的(地面)奇异子种子两周。 在14天结束时,测试对象被给予额外的嘉,并通过骑自行车时间试用。 在研究期间,骑自行车的人在水中消耗嘉佳的表现并不比在研究期间没有得到任何嘉佳的人更好。

Chia种子相信帮助您减重

奇亚籽可以帮助你减肥,因为它们吸收水分,并且食物中的水份已经显示出比用餐时所消耗的水更长的时间。 您可以随时在您的抗衰老早餐或绿色冰沙中添加奇异子,而不用担心后来会出现消化问题。 但是,如果它们确实会导致气体或肠胀气,请减少每天吃的量,尝试增加饮水量 ,让身体逐渐适应增加的纤维。

资料来源:

阿诺特,鲍勃。 阿兹特克饮食。 哈泼柯林斯。 2013。

科恩,韦恩。 Chia:终极超级食品的完整指南。 Sterling Publishing。 2012。

阿巴拉契亚州立大学人类效能实验室主任David Nieman。 2013年4月30日进行采访。

Nieman DC,Cayea EJ,Austin MD,Henson DA,McAnulty SR,Jin F.“Chia种子不会促进体重减轻或改变超重成人的疾病危险因素。” Nutr Res。 2009年6月; 29(6):414-8。

Nieman DC,Gillitt N,Jin F,Henson DA,Kennerly K,Shanely RA,Ore B,Su M,Schwartz S.“超重女性中的Chia种子补充和疾病危险因素:代谢组学研究”。 J Altern Complement Med。 2012年7月; 18(7):700-8。