花生酱中的卡路里及其健康益处
如果您想减肥或改善您的健康，花生酱是否适合您的饮食？ 如果你阅读一些饮食专家的建议或一些时尚小报的头条新闻，你可能会相信花生酱具有魔力，可以削减你的腰围并遏制你的渴望。 但你应该平衡花生酱的好处和常识。 如果你吃太多花生酱 ，你的饮食可能会遇到麻烦。
花生酱的卡路里和营养成分
| 花生酱营养表 | |
|---|---|
| 份量2汤匙（32克） | |
| 每份 | 每日价值* |
| 卡路里 190 | |
| 来自Fat 144的卡路里 | |
| 总脂肪 16克 | 25％ |
| 饱和脂肪2.5克 | 13％ |
| 多不饱和脂肪3.6克 | |
| 单不饱和脂肪6.6克 | |
| 胆固醇 0mg | 0％ |
| 钠 140mg | 6％ |
| 钾 189mg | 5％ |
| 碳水化合物 8克 | 3％ |
| 膳食纤维2g | 8％ |
| 糖3g | |
| 蛋白质 7g | |
| 维生素A 0％·维生素C 0％ | |
| 钙2％·铁22％ | |
*基于2000卡路里的饮食 | |
健康饮食者应该了解花生酱的高脂肪和高卡路里含量。 虽然这种低碳食物富含蛋白质，并提供一些纤维，但节食者在享用奶油或脆脆的食物时应特别小心。
品牌花生酱的卡路里
花生酱是可以放在三明治上的较高卡路里点心之一。 花生酱每两汤匙含有约190卡路里和16克脂肪。 不同的花生酱品牌的卡路里数量， 糖克数和脂肪含量几乎没有变化。
减脂花生酱含有大约相同数量的卡路里，但脂肪含量稍低。 而被标记为“自然”的品牌不一定会降低卡路里。
- Jif花生酱（奶油，普通或特别脆）： 190卡路里，16克脂肪，3克糖，7克蛋白质
- 吉夫天然花生酱（奶油或脆脆）： 190卡路里，16克脂肪，3克糖，7克蛋白质
- 吉夫天然花生酱酱和蜂蜜： 190卡路里，15克脂肪，5克糖，7克蛋白质
- Simply Jif Creamy花生酱： 190卡路里，16克脂肪，2克糖，7克蛋白质
- 吉夫降脂花生酱： 190卡路里，12克脂肪，4克糖，7克蛋白质
- Jif Omega-3花生酱： 190卡路里，16克脂肪，2克糖，7克蛋白质
- Skippy Creamy花生酱： 190卡路里，16克脂肪，3克糖，7克蛋白质
- Skippy烤蜂蜜坚果花生酱 ：200卡路里，16克脂肪，3克糖，7克蛋白质
- Skippy减脂肪奶油花生酱： 180卡路里，12克脂肪，4克糖，7克蛋白质
- 商人乔的奶油盐渍天然花生酱： 190卡路里，16克脂肪，1克糖，8克蛋白质
- 贾斯汀的经典花生酱： 190卡路里，16克脂肪，2克糖，8克蛋白质
- Smuckers天然降脂花生酱 ：190卡路里，12克脂肪，2克糖，8克蛋白质
谈到服食量时，你最后一次测量了涂在面包上的花生酱的量？ 你多久舔一下勺子，甚至将它浸回罐中以获得额外的治疗？ 花生酱是我们喜欢蚕食的食物之一。
但由于卡路里和脂肪含量高，这些额外的舔食可能会使整餐的卡路里总量增加。
PB和J中的卡路里
那么当你将花生酱和最受欢迎的食材组合在一起吃饭或点心时会发生什么？ 花生酱和果冻三明治中的卡路里可能因您使用的面包和果酱类型而异，但如果您用两片Wonder面包，一汤匙Smucker葡萄果冻和两汤匙花生酱制作典型的PB＆J ，小吃将提供约380卡路里。
其他流行的组合包括：
- 花生酱和2根芹菜 ： 200卡路里
- 花生酱和1/2苹果： 240卡路里
- 花生酱和5种盐水： 250卡路里
对健康的益处
一些专家说，花生酱对你有好处，因为临床研究表明，吃坚果或花生的人的心脏健康状况更好。 研究人员发现，一些适量食用坚果和花生的人心脏病风险降低。 但是当你吃花生酱时，你不仅仅吃花生。
大多数商业品牌的花生酱包括添加的糖和氢化油。 许多天然和有机品种可能会添加甜味剂和额外的油，以获得我们大多数人喜欢的奶油质地。 所以即使你吃花生酱的时候吃了心脏健康的花生，也有可能你还会在饮食中添加不一定对你有益的食物。
花生酱和坚果过敏
如果你有某些坚果过敏症，选择安全的食物可能会令人困惑。 例如，如果你有一个树坚果过敏，你可以吃花生酱吗？ 花生研究所解释说，花生不是坚果，即使“坚果”是他们名字的一部分。 花生是豆科植物，它们生长在地下，不像树上生长的坚果。
花生过敏的人应该避免花生酱。 但食物过敏研究和教育（FARE）也警告有坚果过敏的人避免使用花生，“因为在制造和加工过程中与树坚果交叉接触的可能性较高。”
花生酱会帮助我减肥吗？
吃高脂肪和卡路里的食物通常不是一个聪明的减肥选择。 那么吃花生酱对你的饮食真的不好 ？ 如果卡路里是唯一的问题，那么答案是肯定的。 但是饱腹感也很重要。 饱足感是我们在吃完食物后感到丰满和满意的感觉。 如果我们感到满足，我们不太可能吃得过饱。 我们大多数人喜欢花生酱提供的饱足感。
但研究花生酱饱足感的益处并不是确定性的。 一些研究表明，吃花生酱可以改善饱腹感，并且可以在进食后的数小时内帮助遏制遏制遏制遏制的措施。 但许多研究的范围有限，并不总是包括试图减肥的人。
如果你喜欢在花生酱中加入花生酱，或者如果你喜欢用花生酱做饭，可以考虑使用花生酱蛋白粉。 像PBFit这样的品牌可以制作普通和巧克力风味的花生酱粉，可以将它们混合成饮料或烘烤成松饼，饼干或煎饼。 您甚至可以将粉末与水混合以降低卡路里，降低脂肪传播。 两汤匙PBFit提供50卡路里，1.5克脂肪，4克碳水化合物和6克蛋白质。
底线：花生酱对你有好处吗？
如果吃少量花生酱可以让你感觉饱足，遏制渴望，全天少吃，然后吃！ 花生酱中的蛋白质也会帮助你保持肌肉。 但如果你正在努力减肥 ，花生酱在你的日常菜单上，那么你可能需要倾倒它，并选择其他来源的瘦蛋白 。
请记住，如果你想减肥， 负能量平衡最重要的是最后。 没有神奇的超级食物可以帮助你瘦下来，而无需调整卡路里摄入量和热量消耗 。 花生酱也不例外。 如果你喜欢坚果，并且想要获得心脏健康的益处，可以吃一份杏仁。 卡路里计数稍低，不会消耗反式脂肪或糖。
>来源：
> Schouten LJ，vanden Brandt PA。 树坚果，花生和花生酱摄入量与全因死亡率和原因特定死亡率的关系：队列研究和荟萃分析。 国际流行病学杂志 。 2015年6月：39。 DOI：10.1093 / IJE / dyv039。
> Taliun D，Fotolia。 研究发现， 坚果和花生 - >但不花生酱 - >与低死亡率相关。 https://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150610190920.htm。