营养亮点（每份）
卡路里 - 239
脂肪 - 11克
碳水化合物 - 28克
蛋白质 - 8克
总时间15分钟
准备10分钟 ，煮5分钟
份2（每包1个）
如果您习惯在午餐时吃三明治，您可能在不知道的情况下在一餐中摄入过量的钠。 商业上制作的面包和熟食肉是隐藏钠的最大罪魁祸首。 添加奶酪，咸味调味品和薯片，你肯定在中午之前喝了一天的钠。 尽管如此，你仍然可以享受美味和简单的午餐。 你只需要小心你的做法。
使用全谷物玉米饼或包裹而不是两片面包是减少钠的一种方法。 加入大量的新鲜蔬菜和去除充满钠的熟食肉是另一种让您的午餐更加心脏健康和血压友好的好方法。 来自鹰嘴豆泥中鹰嘴豆的基于植物的蛋白质可确保您的肉类仍然充满。 最后，观察你使用的咸味浇头的数量，如酱汁或涂抹酱，橄榄和奶酪。 这些配料中的一小部分有很长的路要走，所以你仍然可以得到没有太多钠的味道。
配料
- 1/2茶匙橄榄油
- 1英寸切片红洋葱
- 1/2中等红甜椒
- 1/2小西葫芦
- 2个全麦面包或玉米饼
- 1/4杯鹰嘴豆泥
- 1/2杯菠菜
- 2汤匙羊奶酪，粉碎
- 1茶匙干牛至
- 1汤匙切片黑橄榄
制备
- 在一个小煎锅，热油中低热量。 薄片红洋葱，甜椒和西葫芦。 加入煎锅和炒锅中搅拌，直至柔软，约5分钟。
- 在单独的煎锅中加热包装。
- 在每个包装的中间传播一半的鹰嘴豆泥。 在菠菜之间划分菠菜，然后用蔬菜炒蔬菜。 撒上羊奶酪，牛至和橄榄。
- 折叠边缘卷起来，并横向切成两半。
成分变化和替代
添加任何你喜欢的蔬菜，如炒蘑菇或茄子，或新鲜黄瓜和西红柿。
手上没有鹰嘴豆泥 ？ 用1/4杯的鹰嘴豆稍微冲洗并冲洗，然后用1/2茶匙大蒜粉和柠檬汁捣碎，使鹰嘴豆蔓延。 或者，你可以创意，并制作一批烤红辣椒扁豆鹰嘴豆泥或充满活力的烤红甜菜鹰嘴豆泥 。
需要更多蛋白质？ 加入一些剩下的烤或烤鸡肉包装。
烹饪和服务技巧
与水果一起享用均衡的午餐。