学习制作更健康的沙拉
你喜欢沙拉酱，蔬菜或土豆吗？ 奶油调味品是许多厨房中的最爱。 但是您在商店购买或在家制作的传统牧场色拉调味酱装有脂肪和卡路里。 一些饮食版本的牧场调味品含有添加的糖或其他人造增稠剂。 相反，使用这些简单的互换，小费和沙拉酱食谱来减少卡路里，并制作出更健康的沙拉。
牧场酱的卡路里
在一份牧场沙拉酱中，大约有16克脂肪和148卡路里的热量，虽然确切的数量可能略有不同，这取决于您购买的品牌以及您是否在家制作。
这个数字听起来不错，特别是考虑到你可能将它添加到一个健康的沙拉碗里，里面装满了天然低脂肪和卡路里的蔬菜。 但是，当你顶上你的沙拉时，你可能会添加更多的单品 。
一份牧场酱只有两汤匙。 你多长时间拿出一把勺子并测量奶油状的顶部？ 当你直接从瓶中倒入时，很容易添加超过你需要的量。 如果您将蔬菜或薯片浸入酱汁中，您可能会盲目地消耗超过一份。
如果添加过多的高脂沙拉酱，健康的沙拉可能会迅速变成饮食灾难 。
许多节食者还添加其他脂肪成分，如奶酪，坚果，种子或油煎面包块。 你的沙拉可以达到700卡路里或甚至更高。
减少牧场酱的卡路里
如果你想在你的沙拉中减少卡路里，请换一个低卡路里的牧场酱。 您可以购买在杂货店中找到的较低脂肪版本的牧场调料。
典型的轻质牧场式沙拉酱品牌在两汤匙的份量中提供80卡路里和7克脂肪。 无脂牧场敷料只提供30卡路里和零克脂肪。 但无脂沙拉酱将玉米糖浆和糖作为初始成分。 如果你想减少加糖，这可能不是最健康的选择。
那么为什么不制作你自己的牧场式沙拉酱呢？ 只需将无脂（脱脂）牛奶，低热量酸奶油和少量蛋黄酱与Hidden Valley Ranch粉末混合物混合即可。 或者对于加工程度较低的替代品，可以跳过粉末混合物，然后将自己的新鲜洋葱，大蒜和草药添加到乳制品混合物中。
将这些成分混合在摇瓶中并彻底混合。 如果将敷料冷藏一个小时或更长时间，它会稍微变稠，以给你你喜欢的奶油质地。
低卡路里沙拉酱食谱
有大量的低卡路里和低脂肪沙拉酱，你可以用来顶你的沙拉。 尝试使用这些沙拉酱食谱中的任何一种来减少餐食中的卡路里和脂肪。
- 低碳希腊柠檬大蒜酱 。 这种美味的酱料是新鲜沙拉的完美补充，也可用作腌料。 这也是将橄榄油加入饮食中的好方法。 每汤匙只有94卡路里。
- 低碳草莓香醋酱 。 如果你正在寻找一些甜美的东西，这种草莓酱是给你的！ 一汤匙2汤匙的热量摄入123卡路里。
- 蔓越莓香醋酱 。 敷料通过使用小红莓给你一个标准的水果vinaigrettes扭曲。 你可以使用新鲜或冷冻，每2汤匙服务约100卡路里。
请记住，从沙拉中减少卡路里的最佳方法之一就是减少您使用的沙拉酱的用量。 尽管在许多包装的牧场敷料瓶上列出了两汤匙的份量，但并不意味着你必须使用那么多。
使用一半的量，撒上新鲜的香草和其他调味料，以增加口味。