简单的互换更有营养和美味的PB＆J
典型的花生酱和果冻三明治由几片白面包，一大块花生酱和两到三勺果冻组成。 这可能不是世界上最健康的东西，但它并不是那么糟糕。 花生酱是单不饱和脂肪和矿物质的良好来源。 主要问题是整体高卡路里数量和普通的老式精制白面包缺乏纤维。
但是，通过几次掉期，您可以享受到不会破坏您饮食习惯的营养PB＆J。
从更好的面包开始
每个三明治都以某种面包开始，包括PB＆J。 标准的商店买来的白面包是用精制面粉制成的，这意味着小麦在制成面粉之前被剥去麸皮和胚芽。 用精制面粉制成的面包比全麦面包持续时间长，并具有柔软的质地，让很多人喜爱。 白面包由于精炼而遭受营养价值的重大损失，因为在这个过程中有很多好东西被去除。 虽然有些营养物质是通过浓缩面粉加回来的，但它不如用全麦面粉制成的面包。
如果你仔细想一想，关于所有白面包都是把三明治放在一起，它确实没有很多味道。 如果您将旧白面包换成100％全麦面包，您会为三明治添加一种很好的坚果味。
大多数杂货店都有几种全麦面包，所以你可以选择普通的全麦面包，美味的拼盘面包，或者选择一种由全麦，包括大麦和燕麦混合而成的面包。 如果你没有进入麸质，你可以找到一些用有趣的材料制作的美味高纤维面包。
有些挑食者并不喜欢全麦面包，但这并不是一个问题，因为您可以购买仍然是全麦面包的白面包。 全麦白面包是由一种颜色较浅，味道较淡的小麦制成的，它与棕色全麦面粉一样健康。
超越花生酱
一旦你挑出了你的面包，是时候检查花生酱了。 总而言之，只要您选择不添加糖的品牌，花生酱就是一种很好的健康产品。 毕竟，花生酱已经很好吃了，所以它不需要任何糖。 光滑或矮胖的花生酱具有相同的营养成分，所以请选择任何你喜欢的类型。
另一种选择是使用由花生以外的坚果制成的坚果奶油，例如杏仁黄油。 从营养角度讲 ， 两者之间没有太大的区别 ，但杏仁黄油具有令人愉快的味道，可以与全麦食用。 你也可以在大多数杂货店找到腰果或黄油黄油。
花生和坚果奶油营养丰富，但热量也很高，所以如果你正在看你的体重，重要的是要留意你的份量。 如果您被告知要避免使用钠，请选择不添加任何盐的品牌。
更好的是，在许多商店，您可以从散装坚果中碾碎自己的花生酱或坚果黄油。 检查散装食品过道这个选项。 它不会添加盐，甜味剂或防腐剂。
交换果冻蔓延的果冻
一个典型的商店牌子果冻由果汁，糖和果胶制成。 营养学上说，你大多只是从加糖中获得卡路里，而且没有纤维。 如果不是高端品牌，它可能不会品尝到所有的美味。
什么是更好的主意？ 使用减糖果酱而不是果冻。 选择一种仅用水果和不添加糖制成的健康水果酱。
水果蔓延仍然美味甜，不添加糖有助于减少卡路里，你甚至可以得到一些纤维。 事实上，高品质的水果蔓延，你品尝水果，而不是goopy糖。
你可以完全跳过果冻，然后在三明治中加入新鲜或干果。 当然，它在技术上不再是一个PB＆J了，但切片香蕉与花生酱是美味的，或者您可以用葡萄干或薄薄的苹果片将三明治放在顶部。