营养亮点（每份）
卡路里 - 220
脂肪 - 16克
碳水化合物 - 4克
蛋白质 - 14克
总时间20分钟
准备5分钟 ，煮15分钟
份2（每个2个鸡蛋）
这些黄油烤蛋是一种真正的享受; 他们尝起来很可爱。 对于低FODMAP早餐，用土豆，酸面包吐司或者沙serve，配上无乳糖酸奶和蓝莓的面包。 在桌子上的鸡蛋放在他们烤的小模子里。
配料
制备
- 将烤箱预热至400F。
- 将黄油分成两个小模子。 将它们放入烤箱中，直到黄油融化并变黄，但不变成褐色，4至5分钟。
- 小心地将小模具移到耐热表面。 将甘蓝，西红柿和罗勒洒入它们中，并将两个鸡蛋打入每个模子里。 返回烤箱并烘烤鸡蛋达到理想的煮熟程度，大约10分钟。
- 撒上新鲜研磨的黑胡椒和巴马干酪，并及时服务。
成分变化和替代
例如，少量其他低FODMAP蔬菜可以替代卷心菜或西红柿切碎的胡萝卜，少量蔬菜，四季豆或青椒，但不要过度使用。 当他们做饭时，蔬菜释放水分，太多可能会使鸡蛋变得水汪汪。
切达干酪或格鲁耶尔奶酪可以用来代替巴马干酪。
半茶匙干罗勒可以代替新鲜罗勒。
烹饪和服务技巧
如果您的模子直径较深且较小，请在350°F烘烤17至18分钟或直至达到理想的熟化程度。 对于非常小（半杯容量）的小模子，在四个小模子中只烤一个鸡蛋。