营养亮点(每份)
卡路里 - 82
脂肪 - 0g
碳水化合物 - 22克
蛋白质 - 0克
总时间15分钟
准备5分钟 ,煮10分钟
份量8份
蔓越莓酱在感恩节是必须的,但它可以装糖。 这种无糖蔓越莓酱配方用天然甜味剂蜂蜜代替糖。 作为奖励,它是最简单的自制蔓越莓酱食谱之一,你可以在15分钟内制作出来。 最终的结果是布丁的厚度。
这款无糖蔓越莓酱适合纯粹主义者 - 没有香料,没有橘皮,没有额外的东西。 只有四个简单的成分 - 整个小红莓,蜂蜜,水和盐。 当然,如果你喜欢淡淡的柑橘,你可以加一点柠檬或橙皮。 如果你想要更棒的东西,尝试蔓越莓酸辣酱 。
您不仅可以将这种天然甜酸果蔓酱用于火鸡,还可以用酸奶或乳清干酪作为早餐或小吃,或者将奶酪和坚果作为甜点。
配料
- 1(12盎司袋)小红莓 (新鲜或冷冻,不加糖)
- 1/2杯蜂蜜
- 半杯水
- 1/4茶匙盐
制备
- 将蔓越莓放在炉子上的锅中,并通过去除软的和/或棕色的。
- 加入蜂蜜,水和盐。 搅拌,并在中高温下煮沸。
- 经常搅拌。 小红莓会流行起来,然后释放它们的“凝胶” - 酱汁会像魔术一样聚集在一起。 煮至酱汁达到你想要的稠度,大约5到10分钟。
换人和更健康的感恩节食谱
如果您手边没有蜂蜜或不想使用蜂蜜,可以使用枫糖浆作为天然甜味剂。
或者,你可以消除水,并使用一杯达芬奇的简单糖浆代替。
对于没有碳水化合物溢出的感恩节自助餐,请遵循以下一些提示: