营养亮点（每份）
卡路里 - 393
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 58克
蛋白质 - 23克
总时间10分钟
准备5分钟 ，煮5分钟
服务1
这种早餐比萨饼是向高胆固醇饮食迈出的一大步。 在整个小麦基地，松脆的萝卜和奶油白豆之间，早上第一件事就是获得高达12克的纤维（约占日常需求量的47％）。
吃更多的纤维是你工作时降低胆固醇的最佳饮食调整之一。 为什么？ 它已被证明有助于降低LDL水平（这就是“坏”胆固醇），从而保护你的心脏，降低中风，2型糖尿病，甚至肥胖的风险。 随着纤维在消化系统中传播，它会与胆固醇分子结合，并帮助它们直接排出体外。
然而，“多吃纤维”真的意味着什么？ 您可以阅读营养标签 ，选择提供更多食物的食物，并查看您吃过的每种食物中的纤维克数。 或者，您可以采取更简单的方法，旨在在您的膳食中包含更多的蔬菜，豆类和独特的全谷物 （纤维只能在植物性食物中找到！），自然会增加您的消费量，而不会过度使用它。 每顿饭 - 甚至早餐 - 加起来帮助你满足你的日常需求。
配料
- 半杯白豆
- 1个中等全麦皮塔，分成两半
- 1/2杯平原玛莉娜酱
- 从4枝嫩叶中提取新鲜百里香
- 1/2杯菠菜叶
- 2大萝卜，切片
- 1/4杯部分脱脂马苏里拉奶酪，切丝
制备
- 将白豆加入中号煎锅中并加热3到4分钟，在整个过程中搅拌几次。 准备好后，取下并放在一边。
- 将全麦皮塔分成两半，最后以两个圆圈结束。 将约1/4杯marinara酱分别涂在热煎锅上，将玛丽娜酱放在一边。 加热2到3分钟，然后取出。
- 在两半之间均匀地撒上百里香叶，然后撒上菠菜，豆子和萝卜。 在顶部撒上奶酪。
成分变化和替代
无论使用哪种豆类，您都可以享受到可溶性纤维（适用于降低胆固醇），填充蛋白质， 铁等等的良好剂量。 例如，黑豆和鹰嘴豆就会做出美味的掉期。
这同样适用于绿叶蔬菜。 如果你手头上有羽衣甘蓝，那就选择它，或者尝试一些罗勒叶而不是百里香来获得更经典的意大利口味。
烹饪和服务技巧
为了节省时间，您可以使用罐装白豆。 只要确保在进食前冲洗它们以减少钠含量。 简单的冲洗可以减少40％的钠！
你应该如何处理罐中的其余豆子？ 保存他们的午餐或晚餐。 例如，将它们用于便携式金枪鱼口袋 ，以便继续当天的素食主题。