超耐力运动员需要吃更多的盐吗?

适量的钠有时对运动员有帮助

高盐(钠)饮食与许多美国人的健康风险有关。 然而,一些运动员由于活动增加和汗水产生过多,实际上在训练和比赛期间有血钠含量过低的风险,并且可能有特殊的钠需求。 由于钠在汗中消失,对于以高强度运动的人在运动前,运动中和运动后获得充足的钠更重要。

在超耐力比赛中,这一点更为重要。

低钠血症的风险| 水中毒
血钠低的低钠血症在超耐力运动员中越来越普遍。 夏威夷铁人三项赛通常会看到低血钠浓度的终点球员。 为了传递神经冲动和适当的肌肉功能,必须有足够的钠平衡,即使这种浓度的轻微消耗也会导致问题。 在炎热潮湿的环境中发生的超长距离跑步事件,让运动员在高强度的情况下参加比赛,都会导致低钠血症发展。

低钠血症的原因
在高强度运动中,钠随汗液流失。 仅用水替换失去的流体的运动员将有助于降低血液中的钠浓度。 作为一个例子,考虑一整杯盐水。 如果您倾倒出玻璃杯的一半内容物(如汗水中流失的那样),并且仅用水取代玻璃杯中的内容物,那么玻璃杯中的钠浓度就会少得多,并且水会变得更稀。

这通常发生在运动员的血液中,在过度出汗期间仅用水进行水合。 结果是低钠血症。

研究表明,超耐力运动员每升汗水可能会损失1-2克盐。 如果你认为运动员每小时可能会失去一公升(或更多)的汗水,你可以看到在长时间的耐力赛(12小时的比赛)中,运动员可以冒出大量的钠并不是不可想象的。

在事件发生期间更换钠的这种损失对性能和安全性至关重要,特别是在炎热天气下

低钠血症的症状
早期警告标志通常很微妙,可能与脱水相似; 恶心,肌肉痉挛, 热痉挛 ,定向障碍,言语不清,混乱和不适当的行为。 在这一点上,许多运动员因饮用水而陷入困境,因为他们认为他们已经脱水。 事实上,水本身就会增加低钠血症的问题。 最极端的运动员可能会经历癫痫发作,昏迷或死亡。

治疗低钠血症
在出现恶心,肌肉痉挛,定向障碍的第一个迹象时,运动员应该喝含钠的运动饮料,如佳得乐,或者吃咸味食物。 如果可能的话,运动员应提前计划并估计他或她的失水情况以及比赛期间是否需要补钠,并在比赛期间保持水合作用。 如果症状很严重,应该看一看医学专业人员。

预防低钠血症
运动员避免这些问题的最好方法是提前计划。 提示和建议包括:

请记住,所有运动员对运动的反应都不同。 液体和钠的需求会相应变化。 提供额外钠的食物包括鸡肉面条汤,莳萝泡菜,奶酪,椒盐脆饼和番茄汁。

与以往一样,如果您有任何健康问题的历史或正在服用任何健康状况的药物,请向您的医生咨询特别注意事项。

资源

第一次国际运动性低钠血症共识声明,共识发展会议,南非开普敦。2005年临床运动医学杂志。 15(4):208-213,2005年7月。