“化学制品”和“添加剂”这两个词对某些人来说听起来很可怕，但普通消费者不需要害怕食品添加剂或化学品。 实际上，当地杂货店中几乎所有的食品都至少含有一种添加剂 （或其上）。 他们已经过安全测试，只有少量存在，当然远低于任何危险的暴露水平。
但有些人担心接触杀虫剂和其他残留物，您可以采取措施减少接触。
就是这样：
清洗你的水果和蔬菜
您购买的大多数新鲜产品仍然具有完好的覆盖物（皮，果皮，壳，壳等），因为这些覆盖物有助于保护和保存里面的易腐烂部分。 暴露于化学农药，除草剂和化肥的水果和蔬菜在其表面上易于残留这些化学物质。
在吃水果和蔬菜之前先清洗它们将有助于清除一些化学残留物，当然还有细菌和其他细菌。 你应该用水（不用肥皂）清洗所有新鲜水果和蔬菜。 即使是香蕉，橘子和甜瓜等不可食用的皮肤也应该清洗干净，以防止肉内部污染。
去有机
有机作物种植时不使用化学农药或除草剂，因此有机水果和蔬菜不会产生常规产品所含的化学残留物。
有机肉是由动物产生的，没有给予任何额外的激素，只喂食有机饲料。
一直在寻找美国农业部有机标签。 带有' 100％有机'标签的食品都是用所有有机成分制成的。 仅被标记为“ 有机”的食品需要用95％的有机成分制成，而标签上的“用有机成分制造”的食品可能只有70％的有机成分。
阅读食品标签
包装食品必须在盒子或包装上列出成分。 寻找人造食品色素和染料，如FD＆C Green No.3。您可能在标签上看到的其他食品添加剂包括BHT和BHA ，味精（MSG）以及人造甜味剂，如阿斯巴甜和糖精。
修剪脂肪
荷尔蒙残留物通常储存在动物脂肪中。 购买更瘦的肉，修剪肉类的脂肪，并选择脱脂牛奶。 您还可以购买有机牛奶和来自尚未获得牛生长激素的奶牛的不含BGH的牛奶。
远离BPA
双酚A（BPA）是在一些硬塑料产品中发现的化合物，如婴儿奶瓶，水瓶和硬塑料炊具。 购买不含BPA的产品，或选择由其他材料制成的产品，例如玻璃。 你也应该避免将微波食品放在没有专门标记为' 微波安全'的塑料容器中。
使用滤水器
自来水对于饮用和烹饪是安全的。 但是，您可以使用家用水过滤器或水过滤器投手去除氯化物或其他杂质。 您也可以在杂货店购买过滤水，无论是新瓶装还是自动填充自动售货机。
资源：
康奈尔大学，斯普雷彻比较癌症研究所。 “减少家庭和园艺化学品的暴露。”