营养亮点（每份）
卡路里 - 260
脂肪 - 16克
碳水化合物 - 20克
蛋白质 - 12克
总时间10分钟
准备5分钟 ，煮5分钟
服务1
鳄梨面包已成为早餐或小吃如此受欢迎。 你可以在Instagram和餐厅的菜单上找到鳄梨烤面包，但是在家里做饭很简单。
通过添加蛋白质与炒鸡蛋的额外冲击，将经典食谱提升一个档次。 纤维，蛋白质和健康脂肪的组合充满，令人满意，并提供大量营养来开始新的一天。
鳄梨是钾，纤维，心脏健康的单不饱和脂肪和叶酸的重要来源，而鸡蛋则提供蛋白质和微量营养素，如胆碱 ，维生素B和维生素D.一片葱花和新鲜开裂的胡椒粉全部倒掉。
配料
- 1片全麦发酵面包
- ½小鳄梨
- 1个大鸡蛋
- 1汤匙牛奶
- 橄榄油喷雾
- 1汤匙大葱，切碎
- 刚刚破碎的黑胡椒
制备
- 吐司面包吐司面包或中等热量的小煎锅。
用叉子粉碎鳄梨。 蔓延吐司。
一起搅拌鸡蛋和牛奶。 用小型不粘煎锅喷油，并用低热加热。 将鸡蛋倒入锅中，用锅铲搅拌，直至凝固。
用鳄梨放鸡蛋，撒上葱和胡椒粉。
成分变化和替代
必要时使用无麸质面包。
如果您愿意，可以用煎炸或荷包蛋顶部烤面包，而不要炒。
烹饪和服务技巧
用一份新鲜水果来完成一顿简单的早餐。 切片草莓，浆果或苹果是一个不错的选择。