Panera面包的最佳和最差的健康选择
由于多样化和营养丰富的菜单，Panera是许多智能食客参观的餐厅。 如果你想达到或保持健康的体重，Panera是一个容易吃饭的地方。
分析Panera面包菜单
Panera的菜单充满了新鲜的三明治，汤和沙拉。 选择范围广泛，成分相当多样。
这不是一家餐厅，你会发现像汉堡或炸薯条一样的典型的油炸快餐食品。 相反，Panera菜单上的大多数物品都是烤制或烤制的。
Panera还为有特殊营养需求的食客提供多种选择。 有素食者，素食者，低钠，面筋和高蛋白食用者的项目。 该公司致力于提供不含人工防腐剂，香料或甜味剂以及人造色素的食品。
但并非所有Panera菜单上的热量都很低或者脂肪含量低。 对于低碳减肥者来说 ，这可能是一个艰难的餐厅选择。 Panera以其面包而闻名，许多面包的卡路里含量相对较高，碳水化合物含量非常高。
最受欢迎的Panera食物
| 西兰花切达干酪营养成分 | |
|---|---|
| 份量1碗（1.5杯） | |
| 每份 | 每日价值* |
| 卡路里 360 | |
| 来自Fat 189的卡路里 | |
| 总脂肪 21克 | 32％ |
| 饱和脂肪13克 | 65％ |
| 胆固醇 55mg | 18％ |
| 钠 1330mg | 55％ |
| 碳水化合物 30g | 10％ |
| 膳食纤维6g | 24％ |
| 糖6g | |
| 蛋白质 14g | |
| 维生素A 45％·维生素C 15％ | |
| 钙35％· | |
| > *基于2000卡路里的饮食 | |
Panera的丰盛汤品是晚餐的最爱。 有几种选择可供选择，包括小酒馆法式洋葱，素食秋笋，烤土豆汤，奶油番茄和新英格兰蛤杂烩。
西兰花切达奶酪汤是更受欢迎的选择之一。 不幸的是，这不是一个非常健康的菜单选择。
脂肪含量非常高，饱和脂肪含量高，甚至可以提供一克反式脂肪。 即使你在餐中会得到6克纤维，它还含有6克糖和1330毫克钠。
请记住，提供的营养成分是传统一碗西兰花切达干酪汤。 如果你拿到面包碗，卡路里计数将高达890，你将消耗2180毫克的钠。
如果你喜欢汤，可以考虑低脂肪鸡汤面（160卡路里）或土耳其辣椒（260卡路里）。
Panera面包菜单上最健康的选项
要了解Panera Bread菜单上的内容，我与公司内部注册营养师进行了交谈。 RD的Katie Bengston说，如果你喜欢点沙拉和三明治，你可以通过省略或调配酱汁，调味品和酱料来减少总热量，脂肪和钠。 “你总是可以定制你的订单，”她说，“替代或省略不适合你饮食的成分。”
那么她推荐哪些产品？ 她建议尝试一些Panera面包菜单项目。
- 经典鸡肉沙拉（300卡路里）
- 草莓罂粟籽和鸡肉沙拉（350卡路里）
- 低脂鸡肉面条汤（130卡路里）配发芽全麦面包卷（160卡路里）
- 低脂素食花园蔬菜汤（140卡路里）与地中海素食三明治（285卡路里）
凯蒂还补充说，选择“You Pick 2”选项是享用各种三明治，帕尼尼，汤和沙拉的绝佳方式。 “通过配对我们的一些菜单项目的一半， 可以很容易地创造出600卡路里以下的食物，”她说。 “或者甚至吃掉”You Pick 2“中的一半，然后保存另一半！”
在Panera面包菜单上的饮料
只要您使用订购饮料时提供的信息，Panera Bread的饮料选择可帮助您坚持健康的饮食计划。
如果您订购Panera的一种手工饮料（包括非碳酸茶，柠檬水和frescas），您会在餐厅和网上看到有关饮料卡路里含量和糖含量的信息。 这些信息可以帮助您做出适合您口味和需求的选择，Panera是首先宣传其成分并添加其含糖量的酒之一。
谈到糖，一些饮料选择不包含添加的糖，而另一些包含远低于传统苏打水和其他甜饮料。 根据常规20盎司不含冰的液体杯，Panera的产品按不同的甜度进行分类，从不加糖到中等甜度。
- 不加糖的饮料：梅花姜芙蓉茶和不加糖的红茶均为零卡路里饮品，不含添加糖。 这些饮品是尝试减少卡路里或减少糖分摄入量的食客的明智选择。
- 微甜饮料：刺梨芙蓉弗雷斯卡提供零克加糖，但这种饮料是用浓缩果汁制成的，因此它含有20克糖。 然而，由于大多数软饮料含有更多的添加糖（例如，百事可乐含有69克添加的糖）并且没有营养益处，所以用果汁制成的饮料仍然是更明智的选择。
- 中等甜度的饮料： Passion Papaya绿茶，龙舌兰柠檬水和血橙柠檬水（含有水果，胡萝卜和姜黄）可提供高达34克的加糖。 它高于其他选择，但仍不足以完全加糖的软饮料，加入高达75克的加糖，而且是由更好的成分制成的。
Panera面包菜单上不健康的选项
如果你想减肥，每个菜单上都有食物，你应该避免。 在Panera，这些可能包括通心粉和奶酪 （980卡路里）或新英格兰蛤杂烩 （720卡路里）等乳脂类食品。 几个paninis也是非常高的卡路里。 牛排和白切达奶酪Panini （1050卡路里）和Chipotle Chicken Panini （840卡路里）可能是很好的选择，除非你可以吃一小份并且满意。
但凯蒂说，在帕内拉面包“我们不想告诉你如何吃， 我们希望为您提供所需的选项和信息，以便做出明智的选择。 这就是为什么Panera Bread成为第一家在菜单上自愿发布卡路里的国家餐馆公司。 我们还通过我们的网站和Panera Bread移动应用程序，为我们的所有菜单项提供完整的营养和成分信息。“
那么如何订购最好的Panera面包菜单并坚持饮食？ 这很简单：提前计划。 有许多饮食友好的Panera菜单项，但有些可能不是最好的食物来支持你的减肥计划 。 在线选择菜单或下载应用程序，然后再选择既满足热量又低热量的食物。
>来源：
> Panera面包营养信息 - 美国。