关于碳水化合物,蛋白质和脂肪的真相
围绕着碳水化合物,蛋白质和脂肪的食物神话引起了人们对如何正确饮食健康成功感到困惑和压力。 新的饮食趋势随时都会出现,建议我们不要在这种情况下吃这个,或者在大多数情况下不留下重要的常量营养素。 许多饮食缺乏营养平衡,根据研究可能会造成不足。 了解身体需要所有常量营养素以获得最佳健身状态和整体健康状况非常重要。
抛弃食物神话
健康饮食绝不应该成为一种负担或复杂的过程。 消除关于必需营养素的神话将有助于缓解健康饮食的压力。 你的身体需要蛋白质,碳水化合物和脂肪才能保持健康。 消费所有的营养素对成功的运动营养至关重要。
建议去除基本常量营养素的饮食应引起不健康的红旗。 倾销食物神话将是正确饮食的第一步,为什么所有的宏量营养素都很重要。
碳水化合物让我变胖
只是说“碳水化合物”这个词可能会引起丑陋的评论的反弹,并引发眉毛。 我们开始相信碳水化合物是不健康的,并且是不必要的脂肪和松饼上衣的原因。 所有碳水化合物都受到了沉重的打击,并被许多“时尚饮食”所限制。 他们被错误地指责导致体重增加和肥胖。
饮食营销已成功影响我们对碳水化合物的感受。 不幸的是,许多索赔是不真实的。 这种食物神话在某些时尚饮食中变得如此极端,碳水化合物完全被遗漏。
碳水化合物是必不可少的常量营养素和主要能量来源,以实现最佳健康和健康。 这意味着身体需要大量碳水化合物才能在最佳水平下发挥功能。
好的和坏的碳水化合物之间有区别, 并且是碳水化合物的唯一考虑因素。 消除良好的碳水化合物就像没有用优质气体给你的汽车加油。 没有健康的碳水化合物,我们的身体根本无法运作。
根据研究,碳水化合物被证明可以保护身体免受疾病的侵害,并表示可以降低心脏病的风险。 据说健康的碳水化合物可以帮助减轻体重并保持目标体重。
与时尚饮食想要你相信的相反,富含全麦食物,大量水果和蔬菜的饮食对身体健康和身体健康至关重要。
我应该只吃蛋白质
蛋白质是肌肉恢复的重要营养素。 这意味着身体需要大量的蛋白质来获得最佳的健康和健康 。 不幸的是,当涉及到蛋白质摄入量时,许多时尚饮食采用了超过所需的饮食作为更好的方法。 一些饮食甚至建议只吃蛋白质作为减肥的最佳方式。
在某些情况下,超出日常要求或科学推荐的食用蛋白质可能对健康有不利影响 身体将过量的蛋白质或氨基酸转化为酮。 当太多的蛋白质被用于能量时,酮会由肝脏产生。 这个过程对肝脏和肾脏造成了征税,并可能带来健康风险。
身体根本无法单独运行蛋白质,需要碳水化合物和脂肪作为主要能量来源。 根据研究,自行强加的蛋白质饮食被认为是一种不安全的减肥做法 。
每个人的蛋白质摄入量都不相同,并且是营养均衡饮食的重要组成部分。 需要瘦肉蛋白质,健康碳水化合物和脂肪,以减少脂肪和增加肌肉的各种健康食品。
吃脂肪会使我发胖
脂肪如碳水化合物已经成为负面评论的牺牲品,导致许多人像瘟疫一样拒绝他们。 问题是人们正在消耗的脂肪类型。 不是所有的脂肪都是平等的,吃脂肪不会使我们变胖。 我们的身体需要健康的脂肪才能有效运作,甚至可以减肥。
脂肪正在作为我们饮食中必不可少的健康常量营养素的正面回归 。 这意味着我们的身体需要大量的最佳健康和健身。
据研究,吃健康的脂肪有助于减肥和保持健康的心脏。 膳食参考摄入量建议20-35%的日常卡路里应来自健康的脂肪。
谢天谢地,我们开始认识到健康脂肪作为均衡饮食的重要组成部分的重要性。
喝大量的水是不健康的
饮水已成为一个有争议的课题。 我们开始质疑喝多了水是不健康的。
喝大量的水对健康的身体和适当的水分是必不可少的。 没有水,我们就无法生存,它占人体60%以上。 饮用水真的是一件容易的事,尤其是如果你对口渴的提示。 如果你口渴,你的身体会告诉你喝水。
身体喜欢水,并将其从我们的细胞到我们的血液,心脏,肺和皮肤的每个生理水平都利用。 将水视为食物等必要的营养素可能有助于增加饮水量。 从皮肤发光到减肥的许多健康益处与保持水分有关。
>来源:
> Alexandra Caspero,MA,RD,蛋白质和运动员 - 你需要多少? ,营养与营养学院 ,12-10-14
> Dominique Adair,MS,RD,营养与耐力运动员 - 2014年美国国家运动医学研究院高峰表现的吃法
>哈佛公共卫生学院,脂肪和胆固醇:与坏,2015年的好处