当饮食和营养专家谈论含糖食物时，我们指的是含有大量添加糖的食物，这是添加到食物中的任何类型的卡路里甜味剂。 用糖或高果糖玉米糖浆加糖的普通软饮料是含糖饮料。 苏打水，柠檬水，加糖冰茶，水果饮料，许多运动饮料和能量饮料也可能含有糖。
磨砂或预先加糖的早餐麦片，糖果，甜酸奶，饼干，蛋糕和派都添加了糖。 虽然你可以找到一些用无热量甜味剂制成的冰淇淋和冷冻酸奶通常是含糖的。
饮食软饮料和零食不含糖; 它们用无热量的甜味剂如阿斯巴甜或三氯蔗糖甜化。
添加糖的问题
糖提供能量（即卡路里），但没有额外的营养价值。 所以，一点点糖也许可以，但是很多糖会导致体重增加。
有些人认为高果糖玉米糖浆对健康的影响比普通糖更差，但没有足够的可靠科学证据来支持这一说法。 它们都由葡萄糖和果糖的类似组合组成，并且两者对身体具有相同的效果。
含糖食物的问题是吃或喝太多。 当你吃太多的糖时，你很有可能因为卡路里含量高而增加体重。
另外，含糖食物通常不营养。 他们通常没有足够的维生素和矿物质来补充所有额外的糖。
寻找添加的糖
含糖饮料，糕点，饼干，糖果棒，糖浆，果酱，果冻和预先加糖的早餐麦片都是明显的加糖来源。
但其他食物，如沙拉酱，调味酸奶，速食燕麦片和水果冰沙也可含有加糖。
由于有几种形式和类型的糖，它有助于知道你在找什么。 抓住你的包装食物，并寻找成分列表。 如果你看到其中的任何一个，你就会添加糖分：
- 糖
- 红糖
- 高果糖玉米糖浆
- 玉米糖
- 糖浆
- 玉米糖浆
- 果糖
- 葡萄糖
- 蔗糖
- 原糖
- Turbinado糖
- 蜜糖
如果有任何这些词汇出现在成分列表中，请务必查看营养成分标签，以确定每份食物中潜伏着多少添加的糖。 它可能只是少量的糖，或者它可能很多。
减少你的糖摄入量
首先阅读标签并选择加糖最少的产品。 你不必完全放弃甜食，只需做出更健康的选择。
什么是天然糖？
水果和果汁天然甜，所以在大多数情况下，他们不需要添加任何糖。
他们可能很甜，但他们没有被列为加糖。 那么，除非他们变成果汁饮料，像大多数蔓越莓果汁饮料，果汁与糖和水的组合。
这是天然糖的事情。 水果和百分之百的果汁不是含糖食物，但您可能需要观察卡路里数量。 一杯果汁可能具有与同样大小的含糖软饮料一样多的卡路里。 但那果汁也有软饮料所没有的维生素和矿物质。
蜂蜜是否更好？
蜂蜜是一种天然的糖，因为蜜蜂会制造它，而普通的糖则是由甜菜，玉米或甘蔗制成的。
但蜂蜜通常用作配料，所以它很像加糖。 营养上，蜂蜜与糖或高果糖玉米糖浆大致相同，所以用蜂蜜制成的食物仍被认为是含糖的。 从技术上讲，蜂蜜确实含有一些营养素，但它只是一小部分，这不足以改善你的饮食。
但我喜欢糖，我该怎么办？
少吃它。 如果你不能没有你最喜欢的甜食，一定要注意你的摄入量。 你应该消耗大约100到200卡路里的热量。
一些食物不需要额外的糖，或者它们可以自然地变甜，如酸奶。 因此，您可以购买充满糖的甜酸奶，或者购买纯酸奶并加入新鲜水果或浆果。 如果这对你来说还不够甜，你可以加一点蜂蜜或糖。 但要小心 - 一汤匙蜂蜜约含60卡路里，一汤匙糖约含50卡路里。
早餐麦片也一样。 预先加甜的品种通常含有大量的糖。 寻找每份糖含量低于5克的品牌，并选择纤维最多的品牌。 或者制作自己的燕麦片或普通的不加糖的谷物，加上水果和浆果，或者在顶部加一点糖。
零卡路里甜味剂可以代替某些食品和饮料中的糖，但它们会稍微改变味道。
>来源：
Rampersaud GC，Hyeyoung K，Zhifeng G，House LA。 “关于非酒精饮料的成人的知识，认知和行为表明缺乏与糖有关的理解。” 营养研究 - 2013年12月6日。http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531713002716。
美国农业部农业研究服务部国家标准参考释放营养数据库28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search。