营养亮点（每份）
卡路里 - 141
脂肪 - 9克
碳水化合物 - 16克
蛋白质 - 1克
总时间40分钟
准备25分钟 ，煮15分钟
份量16（每个2个三角形）
这些迷你燕麦棒或耐嚼饼干？ 你决定，但无论你称为这些奶油糖果品尝对待，他们做了一个伟大的小吃或接茶或咖啡。
棕色黄油和烤坚果增加了很好的味道。 玉米糖浆是自19世纪以来一直使用的非常粘性的老派烘焙原料。 它几乎是纯葡萄糖，所以它被认为适用于适量的低FODMAP饮食。
配料
制备
- 预热烤箱至350F。 在8英寸的烤盘上铺上羊皮纸（不需要上油），或者在上面铺上一层厚厚的铝箔。
- 将胡桃放在烤盘上，在烤箱中间烤面包片，直到它们变暗或变暗，7至9分钟，4分钟后搅拌一次。 仔细观察以防止燃烧。 从烤箱中取出，倒入一个小碗中，将坚果放入冷藏室中冷却，直至可以安全处理。 一旦它们变凉，就会切碎山核桃。
- 在中等热量的2夸脱平底锅中，定期搅拌锅时融化黄油。 调整热量以保持温和的鼓泡，直到泡沫变成非常浅的金黄色并且液体黄油在下面开始变褐，3至4分钟。 继续煮，并旋转锅，直到泡沫下的液体黄油变成铜色，再加2到3分钟。 取出锅中的热量，搅拌玉米糖浆直至溶解。 搅拌在红糖和盐，并恢复热量。 煮1分钟。 再次取出锅中的热量并搅拌成香草。
- 在平底锅中加入燕麦和山核桃并搅拌均匀。 将混合物倒入准备好的烤盘中并均匀涂抹。 在燕麦顶部放一小块羊皮纸或油箔，用手压平，注意侧面和角落。 小心使用：混合物仍然很热。 在烤箱中间烘烤，直到边缘变成浅金黄色，13至15分钟。
- 从烤箱中取出并放在冷却架上15分钟。 抬起羊皮纸的边缘并将其放在砧板上，从锅中取出整个酒吧。 虽然仍然温暖，但使用大厨师的刀将酒吧切成16个方格。 将每个正方形对角切割成2个三角形（1 3/4 x 1 3/4 x 2 1/2英寸），制成32个三角形。 彻底冷却，然后存放在密封容器中。
变化和替代
用糙米糖浆代替玉米糖浆。
为了使这个配方无麸质，购买无麸质燕麦片 。
烹饪和服务技巧
在这个配方中所要求的玉米糖浆是“光”，而不是黑暗，而不是像精简卡路里那样的“精简”。 仔细阅读产品标签，找到仅包含轻玉米糖浆，盐和香草的产品标签。
烤坚果添加味道，紧缩和健康的脂肪沙拉，酸奶，热麦片或烘焙食品，并作出一个伟大的小吃。 为什么不一次烤完整个包？ 将额外的螺母存放在冰箱或冷冻室内的密封容器中。