低碳高脂素食
你认为自己是健康的食品消费者吗？ 你是否吃低碳水化合物饮食，但拒绝接近脂肪？
有一些非常健康的食物含有高脂肪。 尽管大多数饮食专家会告诉你，并非所有的脂肪都不好（毕竟，我们的大脑主要是脂肪），但我们的饮食中仍然有大量关于脂肪的混杂信息。
基本上，一旦你知道有多少碳水化合物适合你，并且你需要多少蛋白质，剩下的卡路里就会来自脂肪。 如果你正在减肥，那么你正在使用储存在你体内的脂肪。 如果你需要更多的食物，减肥速度会变慢，请加入脂肪而不是碳水化合物。
大多数饮食专家认为低碳水化合物饮食是每天低于100-150克碳水化合物的任何东西，这绝对比标准西方饮食低很多。
在低碳水化合物饮食上吃高脂肪食物
如果你确定低碳水化合物饮食是你如何选择吃的，那么最终你将不得不接受这样一个事实，即你将在你的饮食中添加高脂肪食物。 一个非常低碳水化合物的饮食必须更高的脂肪，否则你将没有得到足够的能量来维持自己。
关于低碳水化合物饮食专家中的饱和脂肪存在一些争议，但在低碳水化合物饮食的背景下越来越多的共识是，饱和脂肪不是他们制造出来的恶魔。 一般来说，大多数专家都认为以下食物对你很好，可以加入你的饮食中。 这五种食物可以帮助你增加饮食中的脂肪，健康地开始健康的开始，有助于保持你在饭后长时间感到满意，并且对整体健康有益。
1 - 鳄梨
鳄梨是单不饱和脂肪和低碳水化合物超级食物的丰富来源。 它们充满了营养，而整个加利福尼亚牛油果只含有3克净碳水化合物。 鳄梨在技术上是一种水果，富含纤维，维生素B6，维生素C，维生素K，叶酸和钾。 这些都是沉迷于鳄梨的理由。
2 - 橄榄油
橄榄油对你有好处 - 它确实是一种很好的食物，可以加入你的饮食中。 特级初榨橄榄油在体内具有抗炎和抗氧化作用 ，研究表明它可以保护您免于心脏病甚至癌症。 了解更多关于橄榄油的奇迹 ，以及有关选择和储存的重要信息。
3 - 坚果和种子
坚果已被证明是心脏健康的。 在许多研究中，吃坚果的人不太可能患上心脏病和糖尿病。 并非所有的坚果都是平等的。 有些人含有更多的碳水化合物和不同类型的脂肪 。
4 - 亚麻和Chia种子
虽然大多数植物，如大多数绿色植物，都含有一些欧米茄-3脂肪酸 ，但与推荐量相比，它们的含量确实很少。 虽然有一些种子，如亚麻籽和奇异子 ，含有ω-3脂肪。 尽管脂肪并不是鱼油中含有的长链ω-3脂肪酸（DHA和EPA），但这些种子仍然提供了一个很好的ω-3脂肪酸来源，并且含有丰富的营养素和纤维。
5 - 椰子
在椰子的肉和牛奶中发现的椰子油，也像石油一样被提取和出售，作为一种推荐是有争议的。 这是因为椰子油主要是饱和脂肪，对许多人来说这是一个自动的危险信号。 另一方面，有许多不同的饱和脂肪，它们在身体中并不都具有相同的效果。 椰子中的脂肪主要是中链甘油三酯 ，一些研究表明可能对我们的免疫系统，消化系统问题，一些大脑问题如阿尔茨海默病等产生积极影响。 一些研究表明，如果您患有糖尿病，那么当您使用这些类型的油时，您的葡萄糖耐量可能会提高。
这些甘油三酯的一种不同之处在于我们使用它们的能量很快，所以它们不太可能储存在我们的脂肪细胞中。 当中链甘油三酯被代谢时酮容易产生，这可能是缺乏脂肪储存的部分原因。